4月20日木曜日のいただきマウス

クイズの正解は、２番のカステラです。戦国時代に西日本へポルトガル人がやってきて、

カステラやボーロなどの玉子を使った南蛮菓子を伝えたそうです。

4月19日水曜日のいただきマウス

クイズの正解は、１番のちりめんじゃこです。魚が小さいので、骨があることもわかりません。

２番のあじは、小さい物でしたら内臓を取り、粉をつけて低い油で揚げると骨ごと食べられる

唐揚げになりますし、３番のシャケも缶詰では、中身が骨ごと入っていてとても柔らかく、

おいしく食べられます。料理の工夫次第で骨ごと食べられるようになる魚もあります。