ごはんがすすみます

　　　　　　毎日暑い日が続きます。今日はお茶漬けにきゅうりのきゅうちゃんを

　　　　　　作りました。日持ちがするので少し多めに作りました。

　　　　　　きゅうり１ｋｇを５㎜位に切り、塩をまぶして３０分程置きます。

　　　　　　濃い口しょうゆう３６０ｃｃ・砂糖２００ｇ・鷹の爪２本。しょうが

　
　　　　　　１かけを沸騰させた中にきゅうりを入れ沸騰したら上げまた入れを３

　　　　　　回程繰り返します。酒１４０ｃｃ・酢７０ｃｃを沸騰させ、先のきゅうり

　　　　　　をこれに入れます。これで出来上がりです。

　　　　　　暑いのでごはんにとてもします。

　　　　　　きゅうちゃんの隣は自家製の紅しょうがです。