秋夕（チュソク）と韓国の家庭料理

　　　　　　　　　　　　　　　 안녕하세요！


　　　
　　　11日はウリパパさんのお誕生日でした。　ハクス　　


　　　みんなでセンイ～ル チュッカヘヨ～と歌ってあげましたよ(*^^)v

　　　勿論、韓国語ではなくちゃんとハッピバースディ トゥユーです。

　　　ここでは全てが韓国風に紹介されるのでお間違いのないように



　　　今回もケーキを作ったので紹介させてくださいネ

　　　


　　　毎年変わらないケーキなんですよ



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　　　韓国ではもうすぐ秋夕の連休に入りますよね。

　　　家族が集まればご馳走も作りますが、中でも人気なのがチャプチェ

　　　簡単で美味しいですよね～　



　　　




　　　そして韓国料理に欠かせないのがごま油。

　　　いろんな料理にこのごま油は使われますよね。



　　　



　　　ドラマ「花よりも美しく」でミオクが彼の家に挨拶に行ったとき台所での一コマ

　　　「ゴマ油が見当たらないけど…」

　　　「ごま油は高いのでうちでは使わないんです」

　　　「ごまもないようだけど…」

　　　「それも高いので…」

　　　
　　　韓国では高級品の部類になるんですね。

　　　↑のごま油、韓国食材店で購入してるんですが、千円以上するんですよ

　　　ゴマは大袋を買ってるけど、アッと言う間になくなります



　　　韓国料理が好きで集めた本はこれだけ…


　　　


　　　よく使う本は作ってみたい韓国料理の本です。

　　　いろんなナムルや煮物にチゲを紹介しています。


　　　我が家の週末は韓国料理なのです。

　　　5種類ほどのナムルを作るのですが、なかでもお気に入りは

　　　春菊とえのきのナムルです。


　　　

　　　手前から ぜんまいのナムル、春菊とえのきのナムル（左）、

　　　ほうれん草のナムル（右）、豆もやしのナムル（奥）

　　　
　　　　　






　　　
　　　韓国ドラマレシピはドラマで出てきた料理が載ってますよ。

　　　例えば「美しいき日々」でシウォンが作ったキムチチャーハンなど。


　　　


　　　スープもイロイロ作ります。

　　　寒い日の朝は体の芯から温まりますよ～　


　　　



　　　もち！チフニも秋夕はお仕事お休みですよねぇ

　　　映画撮影と夏の疲れを癒して11月からのドラマに備えてね！！

　　　…と、hannaはチフニがドラマに出るのをひしひしと願っているわけですよ…

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