白菜の美味しい季節

白菜の美味しい季節になりました

我が家ではこの料理はこの時期の定番おかず



　　白菜とハンバーグの煮込み

人参は型でくり抜くと可愛くなるんですが

引越しで何処にやったのやら…


【レシピ】４人分

①豚ひき肉３００ｇ、ネギ１/２本・生姜１かけのみじん切り、
　卵（小）１個、醤油・酒各大さじ１、片栗粉大さじ２でタネを作り、
　適当な大きさにして丸め、きつね色に揚げる。

②白菜５００ｇは葉軸はそ切り、葉はざく切りに。
　人参１/３本は花形に抜いて薄切り。

③鍋にサラダOIL大さじ２を熱して②を炒め、水カップ１、
　固形スープ１個酒大さじ２、醤油大さじ３、砂糖小さじ１を
　加えて煮、アクを除き①を入れて１０分ほど煮る。

　　　　　　　　和風の味でごはんにピッタリ！

　　　　　　　　簡単で美味しいのでお試しあれ～！