箕面の北端 止々呂美(とどろみ)日記                        ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします。
野菜作りや地元朝市の様子、趣味や私事余談も…

気がつけばはまったのは…

2017年07月24日 05時06分07秒 | 日記
          
(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

いよいよ夏本番の暑さが続きそうですが、みなさまの毎日はいかがですか。

7月下旬には、金魚池に必ずハスの花が咲き、お盆も近しとサインが…


今年もメダカすくい、気がつけば填まってしまっていた。




瞬く間に大きくなるメダカの赤ちゃん、見ていて飽きないのであります…。

とある事情で、しばし続いた男の一人生活。
ナスの醤油炒めに填まった。

種から育てた黒秀ナスは黒光り。


妻の要望に応えて7分で作ったナスのマヨネーズ味、醤油炒め。
ニンニクは、不可欠。


皮は適当に剥き、ざく切り。


まず、中火でニンニクを炒め、ナスを炒めコショウをふりかけ、


弱火にして少しマヨネーズをかけ炒め、すぐに醤油を絡めればできあがり。
10分もかからないナスのマヨネーズ味、醤油炒め。

とろける旨み、絶品(念のため自画自賛です)

簡単で美味しくて、ビールの当てにもおかずにもなる。

朝市でナス料理の話をしていたら、Iさん曰く
「豚肉と味噌、みりん」で炒めると美味しいらしい。

今年のナス栽培、去年は高い接ぎ木苗を買ったが、今年は種から育て
ナス栽培、90点なのであります。

私は思うのであります、平尾昌晃さんが73歳でなくなり
当たり前のことながら、差こそあれ人は必ず死ぬ。

我が勝負の期間も3年を切り…
日常が穏やかに流れ、
少しばかり填まったり、
少しばかり夢中になれたりするものがあればいいと…

それではまた。

(追伸)
今まで気づかなかったが…
Gooブログ 最後の方に この(私)ブログの人気記事が表示され、
キーワードか何かで検索された回数で決まるのだろうか?
いつも上位なのが、海陽学園のことを書いたブログ。
海陽学園なんて知らない人が多いと思っていたが…。

第1位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に13人が合格
      平成12年(2012年4月11日)

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止々呂美(とどろみ)日記

箕面の北端 止々呂美(とどろみ)で自然を満喫 ~四季の野菜作りや地元野菜直売所 朝市の模様など~