正月咲きの白の寒菊も終わり、次は…

　　　　　　　　　　
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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

１月も今日で終わり、今冬の寒さの底は来週になりそうですが、
みなさまの日々はいかがですか。

お正月から咲き始めた寒菊の白もとうとう終わりに近づき、


赤も月末までよくもった方で…。


１２月中旬から出荷を続けてきた菊畑　４畝
次第に菊も少なくなり…


小菊の白は中旬から下旬が見頃も、何故か軸が細い。


ピンクは背が高く過ぎて…。


何チャラカンチャラと言いながらも楽しんだ菊作り、
昨日から支柱を外したり、片付けの開始。

来月には挿し芽用に一部を移植をし、
我が２０２０の菊作りがまたスタートするのであります。

それではまた。

（追伸）
今まで気づかなかったが…
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キーワードか何かで検索された回数で決まるのだろうか？
いつも上位なのが、海陽学園のことを書いたブログ。
海陽学園なんて知らない人が多いと思っていたが…。

第１位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に１３人が合格」
　　　　　　平成２４年（２０１２年４月１１日）

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ブロッコリーを次々収穫、やはり今年は暖冬…

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　

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野菜作りは土作り

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

１月も終わりに近づき、少しずつ日が長くなってきましたが、
みなさまはいかがお過ごしですか。

ここ２日ほど畑に顔を出さなかったら、ブロッコリーが大きくなっており収穫。


今年はやはり暖冬、まだ小さいとタカをくくっていたら急に大きくなっていたのであります。

この前の強風でビニールトンネルは全て飛び、はたまた張り直し。


ほうれん草は順調に生育、これももう少し気温が上がればあっという間に大きくなるはずなのであります。

２０１８年からは「農業ノート」を作りながら野菜作りや花作り、
我が体力＆年齢を考慮し、Kubotaのミニ耕耘機も仲間入りし…。
　

人生を楽しみ、野菜作りや花作りも楽しみ…
いい汗をかき…
恥ずかしき失敗は出来るだけ早く忘れ…
相も変わらぬ徒然なる日々が続いているのであります。

それではまた。









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ホワイトニンニクの生育は…

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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

今朝は強い風、みなさまはいかがお過ごしですか。

今年の大きな楽しみは、８キロを６畝に植え付けたホワイトニンニク

これで大きなホワイトニンニクを作り、
我が健康の源　熟成黒ニンニク黒酢たっぷりを作る。

今までは生ニンニクを黒酢に漬け込んでいたが、
昨年試しに熟成黒ニンニクを使ったら…

まろやかで美味しい、極上。
おまけにアミノ酸＆アリシンが溢れている。

今年はこれをたっぷり作る予定で…。

そのニンニク、下葉は枯れ次に新しい葉が出て根球が大きくなるが、
やや黄色い葉が多い気がするのではありますが…。





2月下旬には2回目の追肥をしてやる予定なのであります。

それではまた。

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おーっ～、出てきた黒メダカに青メダカが…

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こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

今日からお天気が崩れそうですが、みなさまの日々はいかがですか。
私はといえば、寒くても池を見るのがくせになっていまして…。

大寒が過ぎた１月下旬、黒メダカが外の様子をうかがいに出てきた。


白く見えますが青メダカも


メダカも暖かい日は春を待ちわびて…。


我が手作りの池周りも寒々となり


退職して10年が勝負だと決めていた。
作りたかった池。

2018年11月から8ヶ月をかけて作った池　水はトンネルからの湧水利用


水の流れは、人を癒やすのであります。

１２月、もみじの葉が散り、冬模様




毎日毎日池を眺め、感じたのは…
ささやかなる充実感＆満足感。池は作って本当によかった。

今年も池風情を楽しめる、今日はお昼からとある団体の新年会なのであります。
それではまた。

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これさえあれば、食べたいものは尽きないのでありますが…

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1月も最後の日曜日になりましたが、みなさまの日々はいかがですか。

料理は妻が作ってくれるのでありますが、
たまに「何食べたい」と聞かれることもあり…。
我が１週間の妄想は…

お鍋は週に２度でも３度でもいいし、
寄せ鍋を中心にすき焼きやキムチ鍋・牡蠣鍋もいいし、
たまにはもつ鍋やアンコウ鍋も食べたいし、

おでんは欠かせないし…。

お造りも週に２～３度は食べたいし、サバやカレイの煮付けもいいし…

冬は大根、イカ大根も食べたいし、

近頃美味しいと思うお好み焼きやぎょうざや、海鮮鉄板焼きも食べたいし、
なんといっても週に一度は焼き肉も食べたいし…。

と、食べたいものは尽きないのであります。
しかし、料理に困ったときは寄せ鍋に限ると思う今日この頃なのであります。

冬野菜の代表格、白菜・ネギ
春菊


水菜


ねぎ


白菜とネギがあればたいていのお鍋が出来る。
おまけに水菜も春菊もたっぷりある。

只今はまっているのが、豚の切り落としは少なめで、
牡蠣たっぷり・野菜たっぷり、特にネギたっぷりのごま豆乳鍋なのであります。

それではまた。

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「冷え」やダルさなど、様々な不調の原因の一つは「めぐり」の悪さにあると言われています。
生活習慣が変化し、昔の人よりも「冷え」を感じやすいと言われる現代人。
健康の根本である「めぐり」を整え、体の基礎から、はつらつ、元気を目指したいものですね。

ワダカルシウム製薬から登場！「めぐりの十一源」健康、健康が第一☆こんな方にお勧めします。
・１年中くつ下が手放せない。　・顔色がよくない。　・体が重くガチガチ。
・冷えが気になる。　・曲げ伸ばしに違和感がある。

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一つ片付いた…

　　　　　　　　　　



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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

１月も残り少なくなり、みなさまはいかがお過ごしですか。

昨秋自身に課した宿題
草だらけのこのややこしい所を片付け、開墾精神で畑のイメージチェンジを図る。


我が今冬の宿題
寒くてもスコップで掘り起こしていたら身体も温まる。
1本残した柿の木の周り

ややこしい所は　新しい畝に


とにもかくにも宿題は片付き…。


後は何を植えて楽しむか、なのであります。　

それではまた。

（追伸）
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彩り鮮やか、綺麗なサカタの赤大根は…

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野菜作りは土作り

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

シトシトと降った雨、やはり今年は暖冬、みなさまはいかがお過ごしですか。

畑の冬野菜、白菜・大根・赤大根も次第に少なくなり始め、
我が農業ノートに赤大根の栽培状況を整理。


食卓に彩りを添えてくれる赤大根
まずはサラダに、残れば酢に漬けておけばいいし…。
大根おろしにするとこれがまた綺麗で…

１１月末に収穫の赤大根
これは２番種まき


サカタの赤大根の生育と収穫状況ですが、種は2袋。
9月11日　ミニ畝2畝種まき 10月半ばにはこんな感じ



9月20日　2番種まき　１０月１５日はまだこんな感じ


黒マルチ穴あけ、一穴一粒蒔き

出来が良好なのは９月２０日種まき　手前が１１月下旬の赤大根　奥が普通の大根


何年か前から作り出した赤大根、
不思議なもので作り出すとこれも冬に欠かせない気がするのであります。

それではまた。
　
（追伸）
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人気記事？それはそれとして…
ブログを初めて　もうすぐ５年
別に無理に書かなくてもいいのに、同じようなことを毎日書いている。
書き続けられる、これも一つの健康の証か、などと思いながら…。

そんな中でも、自分でもうまく書けたなあ～
と思うブログふたつ、

第１位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に１３人が合格」
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第２位が…これほど端的な表現があろうか、「ゴソゴソしている…」
　　　　　　平成１２年）２０１２年）８月１５日

まぁ　自己満足のブログですが…。







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一雨前に種まき、今年も野菜作りに精を出し…

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野菜作りは土作り

こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

今朝は天気予報のとおり雨になりましたが、みなさまはいかがお過ごしですか。

私はといえば、今年の種まき第1号がスタート。
納得がいかない人参は、サカタのベータリッチとタキイのミニ人参　ピッコロ

サラダ用にレタスとサラダ菜

一雨前に種まきをしたのであります。

右２畝がベータリッチで左がサラダ菜


右がピッコロで左がレタス。


どれも好日性なので薄く土をかけて種を蒔いたのであります。
それではまた。









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四季は巡り、野菜の収穫も…

　　　　　　　　　　




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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

明日から雨模様が続きそうなので、一雨前に昨日今日と畑仕事に専念。
畝作りや種まき。
下手くそな人参作り、このまま引き下がるわけにはいかないのであります。

昨年から今年にかけての日々の野菜収穫を振り返れば、
上出来もあり、不良もあり…。
大根


１２月に入り赤大根と水菜




タキイのグランプリ


ブロッコリー




水菜






スミレカブ


ラディッシュ


不良の人参ととスミレカブ


赤大根


白菜


年末年始用のサラダ菜　１２月下旬から収穫




春菊


年が明けても続くブロッコリー



毎朝４杯のホットcoffeeを飲むのが一日の始まりで、
私にとっては至福タイム。

一日の段取り考え…。

思うのは、野菜も花も種を蒔かなければ何も始まらないし…
人生もしかりで、何もしなければ何も始まらない。

躓いてこその人生、
我が残された勝負の期間は、早半年を切っているのであります。
それではまた。

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コツコツと天地返し…。楽しみなジンジャーやダリア、ジャーマンアイリス

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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

大寒も過ぎ1月も早下旬、みなさまの日々はいかがですか。

私はといえば、運動も兼ねて農作業の日々。
スコップで掘り起こし、ややこしい雑草の根を取り、天地返し。


昨年はホオズキの根茎を堀上げ、植え替え。

今年は柿の木を伐採、畑のイメチェン。
とにかくコツコツと…。

1本残した柿の木　この周りにはジャーマンアイリスを植え替え


石垣際にはジンジャーを植え付け


ここは新しい畝にする予定で…。


畑仕事は１０時からのスタート、コツコツとスコップで天地返し、


楽しみなジンジャーやダリア、ジャーマンアイリスやホオズキ
四季折々に花を眺められるミニ花畑。

晴れの日は畑へ、雨の日は部屋でお片付け、私なりの晴耕雨読の日々が続いているのであります。
それではまた。

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今日は人間ドッグへ…

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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

今週は後半からお天気が崩れそうですが、
みなさまの日々はいかがですか。

私はといえば、今日は妻と二人　人間ドッグの受診なのであります。

受診しただけでは健康にならないわけではありますが、
悪い結果が出ればそれなりの対応もしなければならないし…、
多少気になることもあるし…。

溌剌とした日々を送るために大事なのは、
健康＆気力

思えば昨年の3月11日から味噌汁にサバの水煮を入れる習慣が身につき、
毎朝妻が作ってくれるとは限らない朝食

8月末のとある日、我が朝食は自分で作ったのであります。
サバの水煮を入れた味噌汁　自家栽培の野菜サラダ　キュウリと人参のぬか漬け


私は思うのであります、丼鉢のサバ水煮入り味噌汁　サラダ　黒酢ニンニク
これだけで一日の栄養は十分にとった気になるし…。

夜明けのcoffeeは欠かさず4杯飲み、
我流体操をし、
朝はしっかり食べているのであります。

はたして人間ドッグの結果や如何に？
いざ受診へ、それではまた。

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島ナンキンも食べ納めに…

　　　　　　　　　　
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昨年は豊作だった島ナンキン


電子レンジでチンして毎朝のサラダ
島ナンキンは綺麗なオレンジ色で、それもとうとう終わりになり…。


収穫直後に食べれば甘くないのでありますが、
保存すればするほど甘くなる島ナンキン。

この最後のなんきんの種を採り、
今年も当然島ナンキンを栽培する予定なのであります。

それではまた。

（追伸）
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美味しくなったネギ、特に…

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年が明けて美味しくなったネギ
お鍋の時期に欠かせないネギ　丁度これくらいのミニ畝が自家消費には最適。


特に美味しいと思ったのが、妻が作ってくれた「ごま豆乳鍋」
たっぷりのネギ、牡蠣、豚の切り落とし
白菜、春菊、豆腐、ごぼう。

牡蠣と豚（少なめ）は意外と相性がいいのであります。
それではまた。
　
（追伸）
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ブログを初めて　もうすぐ５年
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退職時のペンシルノートを眺め…

　　　　　　　　　　
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すっきりしないお天気が続いていますが、みなさまはいかがお過ごしですか。
私はといえば、只今何チャラカンチャラと整理中で…。

出てきたペンシルノート、
退職直前に記したもので、
防備用のメモや退職後にやりたいことを走り書きしたものなのであります。

チラチラとページをめくれば、
未完成のものあり…
やり残したものあり…

第２の人生、大きな間違いをしていないか、
何か大事な忘れ物をしていないか、
そんなことをふと考えていたのであります。

それではまた。

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ジンジャーを１０年ぶりに掘り起こし、植え替え。妖艶なる香りは…

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こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

柿の木周りに１０年前に植え付けたジンジャー
ひっつき虫のややこしい多年草がが多いので、１０年ぶりに掘り起こし。


植え替えの適期ではないが、株も増えすぎているので…。


ただひたすらにジンジャーを掘り起こし…。
耕運しバーク堆肥も入れ、株分けし植え替えてやる予定なのであります。

今年も妖艶な香りを嗅ぐために、只今奮闘中なのであります…。
それではまた。

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