ぬか漬けに欠かせないタカナ、朝市ではあんまり売れないけど冬場は重宝。高菜を片づけ…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

昨日は何という暖かさ、男の冷え症の私にとっては極上の一日
みなさまはいかがお過ごしですか。

今週のキーワードは、一雨
ひと雨前に畝を作り、一雨後に種を蒔く
ひと雨前にどれだけ準備が出来るか、そこがポイントなのでありますが…。

この時期、畑の隅には立金花（りゅうきんか）

鮮やかな黄色が春を告げる。


今週は、どうやら明日明後日が雨、なら種まきはその後にしよう…
我が手帳を眺めれば、次第に赤字（予定）が増えだしてきた。

高菜を片づけ、次の種まき床を準備
霜に当たり、寒くなればなるほど美味しくなるタカナ
カサばかり大きくて、朝市ではあんまり売れない。

しかし冬季、ぬか漬けにすれば浅漬けも古漬けも美味しい。
自家消費用のそんなタカナも、１月下旬の寒波でさすがに弱りみすぼらしくなった。
収穫もそろそろ終わり。


思い起こせば、
たかな　植え替え用に種まき　9月20日過ぎはこんな風で　


種は安いし、
発芽率はいいし、
発芽期限が少々過ぎていても発芽するし
いくらでも植え替えが出来るし…。

この畝を片づけ、次は春野菜の種まき
暖かくなるにつれて、畑仕事は忙しく＆楽しくなってくるのであります。

それではまた。

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