今年度に入り、初めての畑塾が行われました。
スタッフを入れて16名と少なめでしたが、収穫や種まきなど行いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/58/618e2164845755c128a87b658edec333.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5b/e5253d87dcfa9dc0f239bb325ede2a03.jpg)
ネギの育ちが悪いので、ネギ床を大きくするために木材で土留めをして、黒土と腐葉土・肥料を
3:1の割合で入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/18/8fb36f4e1fb4feccf8b44467747be42b.jpg)
収穫したキャベツの葉や茎をハサミで刻んで畝に戻しています。
こうすると良い肥料になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/04/0298faa734a80f0ff8f765c78d750091.jpg)
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ほうれん草やカブの種を撒き、霜除けのためにシートの網をかけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/43/920b62bebb766259052ecd65d3963624.jpg)
野菜類から堆肥を作りるためのコンポストを設置しました。
50cm程度掘りました。
恒例の無添加ランチのベジコさんとベジオさんによる昼食です。
今回は、高木先生の人参などの野菜と稲村の畑で収穫した大根・キャベツ・カブ・水菜・
カリフラワーを材料にしてサラダや煮物を作りました。
牡蠣のオイル漬けや野菜のスープも美味しかったです。
畑塾の昼食はゆっくりと時間をかけて楽しく食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/e5/ed91394bba49531171ccc7143d4b9fc4.jpg)
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次回の畑塾(第4回)は3/8(日)10:00〜です。
M.Kamata
スタッフを入れて16名と少なめでしたが、収穫や種まきなど行いました。
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ネギの育ちが悪いので、ネギ床を大きくするために木材で土留めをして、黒土と腐葉土・肥料を
3:1の割合で入れました。
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収穫したキャベツの葉や茎をハサミで刻んで畝に戻しています。
こうすると良い肥料になります。
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ほうれん草やカブの種を撒き、霜除けのためにシートの網をかけました。
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野菜類から堆肥を作りるためのコンポストを設置しました。
50cm程度掘りました。
恒例の無添加ランチのベジコさんとベジオさんによる昼食です。
今回は、高木先生の人参などの野菜と稲村の畑で収穫した大根・キャベツ・カブ・水菜・
カリフラワーを材料にしてサラダや煮物を作りました。
牡蠣のオイル漬けや野菜のスープも美味しかったです。
畑塾の昼食はゆっくりと時間をかけて楽しく食べました。
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次回の畑塾(第4回)は3/8(日)10:00〜です。
M.Kamata