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稲村プロジェクトの世話人(私)が7月中湘南に居なかったもので、その間サポーターの人の手を借りて
畑の整備や水撒き、収穫を行なってくれました。
この場をお借りして感謝したいと思います。ありがとうございます。
一昨日、塾生のNさんと一緒に畑に行き、収穫と肥培管理をしました。
この写真は、収穫の成果です。
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枝豆は網のベールをとり、豆がぎっしり入っているか確認しました。
高木先生からの枝豆の収穫のアドバイスによると、豆が茎の下までぎっしり詰まっていれば
「根からとって収穫しなさい。」とのこと。
カメムシや鳥の被害に合わず、豆がぎっしり入っていたので収穫しました。
収穫後茹でて、冷凍しました。16日(土)の収穫祭にお持ちします。
市販の枝豆と違い、豆の味が濃厚でしっかりしていました。
当日お召し上がりください。
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オクラは大きくなりすぎました。一応収穫しましたが、固くて繊維が多く美味しく食べることは
できませんでした。
小さいうちに収穫しないとダメですね。
まだまだこれから出てきますので、時間があったら収穫においでください。
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ピーマンは少し苦味がありました。
形が市販のピーマンと違います。油で炒めると良いと思います。
まだまだこれから出てきますので、時間があったら収穫においでください。
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ミニトマトは赤くなればどんどん収穫可能です。
美味しく出来ました。
台風がきても支柱はしっかりしています。
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ナスは安定的に収穫できます。
今回は、大きめの茄子を収穫しました。
小さいナスは、時間をかけて大きくします。
追肥は茄子の状況をみて考えることにしました。
収穫祭は16日(土)15:00〜18:00 稲村の畑で行います。
時間内であれば、遅れて来てもオーケーです。(できるだけ15:00集合でお願いします。)
食事と飲み物が出ます。
天候が大きく崩れない限り行う予定です。
M.kamata