いなご家のだんご3兄妹~それぞれが輝ける未来へ~

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この日記は私の大切な宝箱です

イカ!イカ!イカ!

2024-07-21 16:23:41 | 家のこと

夫がイカ釣りへ行った。

今回も大漁で、100ハイほど釣れていた

また、嫁入り先を探さないとな~。

でも、今回はサイズ的には少々小ぶりだったかな。

イカ料理、何する?

とりあえず、イカ刺し。

お昼は、イカ丼にして食べた。

庭の大葉も加えて、爽やかなイカ丼完成

甘くて美味~

さて、夜はどうする?

まず、普通にイカ刺し。

洋風カルパッチョ。

イカの煮物。

イカのアヒージョ。

イカのセロリ炒めも考えたけど、きっと食べきれないと判断して作らず

ビール、シャンパンと共にいただく。

イカのアヒージョは、初めて作ったけど、タコのアヒージョとそれほど変わりなく

フランスパンと共にお酒も進む!!

とにかく、イカ三昧・・。

そして、今日・・・。

冷蔵庫の中には、さばかれたイカたちが大量に眠っている

夫が帰ったあと、そのイカたちを食べる人はほぼいない

そのまま、冷凍庫へインすることになる。

前回釣ったイカもまだ冷凍庫に入ってるんだよな~

これから、アイスを買う季節だから、冷凍庫は空けておきたいんだよな~。

しかし、イカが鎮座することになるのは間違いないでしょう

「イカは冷凍できるから喜ばれるでしょ!」と夫は言うが、限度ってものもあるのよね・・

明日から、細々とイカの消費にかかるとしますかね・・

ま、贅沢な悩みではあるんですけどね・・

 

P.S

すっかりエリザベスが定着!!