この時季に「ジュリアン・メイエーの赤」をちょっと冷やして・・・

おはようございます。店長の田口好明です。
◆この時季に「ジュリアン・メイエーの赤」をちょっと冷やして・・・

夏は暑いので、やはり白ワインが多く売れます。それでも敢えて赤を飲むなら、エキスがたっぷり感じられ、身体に溶け込むようなそんな自然派の赤は外せません。軽く冷やしてサーブ。とっても心地よいひと時を過ごせるかと思います。

▼ピノ・ノワール　レ・ピエール・シャウド［2012］ジュリアン・メイエー￥2680▼

●ピノ・ノワール100％

このクラスのPinot　Noirがこの値段で買えるなんて・・♪
■ジュリアン・メイエーの大人気ピノ・ノワール。熱い岩という名前のキュヴェ。樹齢40年の花崗岩土壌で造られるピノノワールです。抜栓した直後は、やや酵母が強い感じがありますがスワリングと共にすぐに消えていきます。ベリーを煮詰めた香りのあとに、カシスやプラムのニュアンスがじわじわと上がってきます。味わいは、目の詰まった赤系果実の旨味が口の中にじゅわーっと広がり、角の取れた丸い酸と少し塩気を伴ったミネラルが口の中できれいに流れます。

この時季、白と泡を飲みながら、その合間で赤をきっちりと楽しみましょう。スタートは白・泡でもやはりメインは赤ですね。ワインパーティなどを開く際は腕の見せどころでしょう！仲間と家族とわいわい楽しんでください。因みに店長は16日の夜は先輩宅でプチワインパーティです♪

〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550

待望！「ロベール・シリュグ2012」入荷しました！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆待望！「ロベール・シリュグ2012」入荷しました！

ブルゴーニュ好きな方ならご存知かと思います。当店でも2003年ヴィンテージ以来、毎年大人気となっているのが「ロベール・シリュグ」。その「ロベール・シリュグ」の最新ヴィンテージ2012年が入荷しましたのでご案内致します。先日、予告をブログでしました。やはり2012年は収穫量の激減と為替（円高）が響き、かなり値上がりしました。当店でも苦慮した結果、価格は抑えたつもりです。まだ「ロベール・シリュグ」をご存知でない方にもぜひ”ブルゴーニュ・ルージュ”だけは飲んでいただきたいです。

▼ブルゴーニュ・ルージュ[2012]ロベール・シリュグ ￥2980▼

▼ヴォーヌ・ロマネ 1er・Cru プティ・モン[2012]ロベール・シリュグ￥12700▼

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斬新なエチケットが目を引きます「バターフィールド」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆斬新なエチケットが目を引きます「バターフィールド」

ブルゴーニュのブランの価格も上がり、3000円を越すものも出てきました。今日、ご紹介の「バターフィールド」も税込にするとやはり3000円を越してしまいます。でもやはり飲みたくなる”プチ・ムルソー”のようなクオリティの高さがあります。美味しいものはそれなりの価格なのも致し方ありませんね。買って飲んで損はない素晴らしいワイン。

▼ブルゴーニュ・ブラン［2012］バターフィールド ￥2980▼

●シャルドネ100％

■ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用。良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』。バリック12ヶ月。

■円安と収穫量の関係で以前より高くなってしまったことは致し方ないですが、品質には自信があります。誰が飲んでも絶対にバランスの良さとクオリティの高さをご理解いただける1本だと思います。複数本買っておいてください。

ボトルを目の前にすると、本当にブルゴーニュワインなのか？と感じます。とっても斬新で一度見たら忘れませんね。中味もきっと忘れないと思いますよ。そしてまた飲みたくなるでしょう！

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”自然豊かな森で癒されたい”「スリー・ツリーズ」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆”自然豊かな森で癒されたい”「スリー・ツリーズ」

お盆休みが明日から・・なんて方もいらっしゃるでしょう。今年は13日～17日が基本的にお休みなんでしょか？たくさんの方が移動しますね。各地で渋滞がありそうです。都会に住んでいると、ちょっと離れた森林に囲まれた涼しいところで、過ごしたいですね。軽井沢なんて行きたいなぁ！なんて思ったりします。

今日は軽井沢など森林に行けなくても、自宅で癒されたい方へお勧め野ワインです。「スリー・ツリーズ（三つの森）」という名のワインです。エチケットにも森という文字がデザインされて描かれています。

▼スリー・ツリーズ・ル・ケロル・ブラン［2010］￥1800▼

●葡萄品種：マカベオ50％、ロール50％

■テイスティング・コメント：輝きのある淡く美しいイエロー。香りはフローラル、フルーティーで白桃やレモン。味わいはフレッシュでとてもアロマティック、美しいミネラル、非常に繊細で素晴らしい余韻が残ります。アペリティフとして、甲殻類や魚貝類、フォワグラ、白身のお肉と合わせても楽しめます。供出温度は10～12℃。3年以内に飲むのが良いでしょう。

▼スリー・ツリーズ・マジャス・シラー［2012］￥1800▼

●葡萄品種：シラー100％

■テロワール：粘土石灰岩、シスト、30hl/ha、樹齢約35年
■栽培：2007年からビオロジックに変換。エコセールの認証あり。
■醸造：手摘みで収穫。樽の使用はなし。自然酵母で温度管理
　 のもと発酵。タンクで澱とともに熟成。

■テイスティング・コメント：中心は黒に近い、濃いルビー色。香りは赤いフルーツ、カシスの芽。タンニンは溶け込んで凝縮した果実味、若干スパイシー、心地おい余韻が残ります。ジビエ、赤身のお肉、ソースを使ったお料理、チーズと合わせてお楽しみ下さい。供出温度は16～18℃。 5年以内に飲むのが良いでしょう。

自然派ワインの「スリー・ツリーズ」。ぜひ”森”でたっぷり癒されてください。

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スペイン極上フルボディ「18メセス［2011］ファン・ヒル」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆スペイン極上フルボディ「18メセス［2011］ファン・ヒル」

ここのところ暑過ぎるので、ちょっとワインの売れ行きが芳しくないのですが、それでも高価なワインやまとめ買いをされる方がいらっしゃいます。昨晩も1万を超えるボルドーワインやパカレのお買い得ワインをごそっと買われました。在庫がなくなると買えなくなってしまうものもありますので、ご検討の上、お早めにお買い求めください。今日はスペインの極上ワインをご紹介いたします。限定品です。

▼18メセス［2011］ファン・ヒル ￥3700▼

●モナストレル60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー10％

■圧倒的存在感！スペイン・フミーリャ地方をバルクワインの産地から高品質の元詰めワインの産地へと導いた立役者「エル・ニド」の生みの親であるフアン・ヒルが新たに手掛ける極上のフルボディ！

▼安定した実力のこの「シルバーラベル」は人気です！￥2300▼

●モナストレル100％

■樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。

「ファン・ヒル」の美味しいワインをぜひ飲んでみてください。”スペインは飲まない！ちょっと甘くて苦手”なんて言う方もスペインワインを見直すきっかけになると思いますよ。

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飲む価値あり！「ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ 」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆飲む価値あり！「ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ 」

7月の当店の試飲会にも出品したワイン。またまたブログにアップしてしまいました。それだけ”飲む価値あり”と判断できるワインだからです。色はロゼですが、中味が全く違う印象。ブラインドで色を見なければ、セパージュを当てるのはやはり難しいでしょうね。”ピノ・ノワール”と出れば素晴らしい！

▼ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ \3150▼

●ピノ・ノワール70％、ピノ・グリ30％

■ピノ・ノワールとピノ・グリを白ワインの製法で直接圧搾。フードルでアルコール発酵後そのまま24ヶ月混醸。魅惑的な果実の香りと優しくて丸い味わいの超限定品。前回の限定入荷時、あっという間に完売した恐るべき伝説を持つ極上の白。裏ラベルはロゼと表記してあります。

＜女性スタッフのコメント＞
■オレンジ味の強いサーモンピンの色合いは確かにロゼですが、口にすると、プロヴァンスやボルドーなどの一般的なロゼワインとは別物という印象を受けます。不思議な気分になるテンペの自然派ワイン。ピノ・ノワール100%でなく、ピノ・グリを30%混ぜて白ワイン製法で作られているためか、色づきはロゼだけど、白ワインに近い感じもします。ピンク・グレープフルーツの香り、温度があがるとパイン、メロンの風味も出てきます。アルザスの土地を感じさせる重厚さのある味わいで、「ローズ・ソヴァージュ＝野生のバラ」の名前も納得です。エチケットに書かれた「和」の文字のとおり、バランスがとれている中に、生命力に満ちた美しさを感じます。出会えてよかったです。2012年ヴィンテージからは赤ワインになったそうですが、しばらく入手できないと思うと今年飲めて嬉しいです。

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”Back to nature" 自然派ジュリアン・メイエーのお勧めワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆”Back to nature" 自然派ジュリアン・メイエーのお勧めワイン

店長はこのワインを飲むと・・本当にその瑞々しさと後口の綺麗な酸と爽やかさにうっとりします。価格は以前よりかは上がってしまいましたが、たまに飲むと本当に美味しく感じます。いや、たまにではなく、毎週飲んでほしいワインにお勧めします。

▼ナチュール［2012］ジュリアン・メイエー\2040▼

●シルヴァネール90％、ピノグリ10％

■平地に植えられたシルヴァネール主体で毎年造られるキュヴェですが、パトリック曰く「通常個性が出にくい平地の畑こそしっかりと手入れをし、醸造に気を遣うことによっ て良いワインに仕上げる」のだそうです。熟した洋梨の香りの中にレモンのニュアンスを感じます。口に含むと香りそのままの味わいで思わず微笑んでしまいます♪エアリーでアフターにはほのかな塩味もあり、立体的な味わいに仕上がっています！

一度飲むとやみつきになる方もいらっしゃいます。ぜひ一度「ジュリアン・メイエー」の”ナチュール”を感じてほしいと思います。自然に返った気分になれるでしょう。

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ランキング1位に躍り出た「フランソワ・カリヨンのアリゴテ」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ランキング1位に躍り出た「フランソワ・カリヨンのアリゴテ」

ここのところ、やっとというか、店長はなんの不思議もないのですが、「フランソワ・カリヨン」の”アリゴテ”が売上ランキングのTOPに躍り出ました！ミネラル感と後口のしょっぱさ（塩っぽさ）が特徴で、この暑い夏を乗り切るにはぴったりの白ワインでしょう！

▼ブルゴーニュ・アリゴテ［2011］フランソワ・カリヨン \2150▼

●アリゴテ100％

■ナシやアプリコットを思わせる瑞々しさと塩っぽさを感じる。アリゴテの青々さというよりブルゴーニュ・ブランに近く、しっかりとしたミネラルがとても好感がもてる。美味しい！価格から考えると断然お買い得と言えよう！

店長は3日間かけて、よく冷やして楽しみました。本当に後口の酸に癒されますね。夏はどうしても塩分が不足します。汗をかきますので。昼間は塩飴など舐めたり、ポカリスエットなどを飲んだり・・としている方も多いでしょう。夜はこのアリゴテがいいですよ。価格も高くないのがお財布に優しくて、また勧めるポイントです。ぜひ在庫があるうちにどうぞ！追加はございません。

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圧巻！都立府中東高校の和太鼓！全国2位の実力！

おはようございます。店長の田口好明です。
◆圧巻！都立府中東高校の和太鼓！全国2位の実力！

昨日、今日と地元の団地の公園で「押立公園まつり」という行事が開催されています。昨日は初日でした。ブログでも何度か紹介していますが、店長は「青少年対策委員会（以下、青少対）」の第六地区の委員長をしています。この公園祭りに青少対として３年前からブースを出しています。ストラッグアウトをやって、その合計得点によってクジを引いたり、景品をもらったりします。合わせてジュース販売もしています。

▼真剣に的をめがけて投げる子供▼

公園の中央では様々イベントが行われていますが、その中で「都立府中東高校の和太鼓部」の演奏は本当に圧巻でした。ここの和太鼓部は昨年、一昨年と「全国和太鼓甲子園」で優勝（2連覇）しているんです。そして今年は残念ながら準優勝！その実力を店長ほか観客の方は目の前で見て聞いて感動です。

▼「都立府中東高校：和太鼓部」圧巻のパフォーマンス▼

地元にこんな素晴らしいパフォーマンスが出来るクラブがあるなんて・・・こういった素晴らしいことは、どんどん地元の方々にもわかってもらいたいと思います。我々、青少対も子供達がすくすくとこの地域で成長できるように、問題があればメンバー（学校の先生方や地域代表の方々）と協力し合って解決の方向を見出します。また地域内でいいことは多くの人に伝えることも仕事です。

この「押立公園まつり」は地域の方々にとって、本当に意義のある素晴らしいお祭りになっています。店長もブース内でたくさんの子供達と話しながらゲームを楽しんでいます。キラキラした瞳がとっても凛々しいですね。健やかな成長を願うばかりです。

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奇跡の再入荷！ハートマークのボルドー「カロン・セギュール1985年」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆奇跡の再入荷！ハートマークのボルドー「カロン・セギュール1985年」

ハートマークで人気のフランス・ボルドーワイン「カロン・セギュール」。その「カロン・セギュール」の貴重な80年代ものが入荷。1982年が80年代では1番良いとされていますが、それに次ぐ1985年です。

▼カロン・セギュール[1985]（A）(B)（C）￥21800▼

●１９８５年バックヴィンテージが入荷しました！エチケットも完璧とまではいきませんが、いい状態を保っています。3本入荷です。微妙にエチケットの破れや剥がれが違いますので、ご確認ください。（A)（B)（C）と分けてあります。

◆バースディヴィンテージの方は在庫がある時に即買いですよ。カロン・セギュールのバックヴィンテージ（１９８０年代）はなかなか見つかりません。1985年が生まれ年、結婚した年など、1985年に特別な想いがある方にどうぞ！

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「ダニエル・バロー2009」が超お買い得！”レ・クレイ”

おはようございます。店長の田口好明です。
◆「ダニエル・バロー2009」が超お買い得！”レ・クレイ”

この生産者をご存知でしょうか？知っている方も知らない方もぜひ飲んでいただきたい生産者です。セラーでずっと休んでいる貴重な2009年もの。見つけたら即買いでしょう。

▼プイィ・フュイッセ レ・クレイ[2009]ダニエル・バロー￥4490▼

＜リアルワインガイドより＞
■銘酒登場その１。香りは閉じている。ともかくきれいなフルーツと多量のミネラルの存在が分かるのみ。口に含むと味も今はやや硬く、少し閉じ気味。これは持っている要素が凄いから。複雑で甘さも抑えられた美しい果実味に、液体をツヤヤやかにしている大量のミネラル。それらが今は息を潜めてい花開く日を待っている。ポテンシャルがとても高い。今飲んで９０　ポテンシャル９２ ＜飲み頃予想　2014～2030年＞

そろそろ飲み始めていいと思いますよ。セラーに余裕がある方はまだちょっと寝かせてもいいでしょうね。

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