2014年9月のブログ記事一覧-ワイン地酒東京府中【INAGEYA】ブログ

こんなペティアン（微発泡）で乾杯しませんか？

2014-09-30 08:42:19 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆こんなペティアン（微発泡）で乾杯しませんか？

店長は最近欠かさずやっていることがあります。それは「散歩」。夕方17時過ぎに犬の差散歩に行って、帰ってきてもう一回ひとりで出かけます。近くにちょうどよい散歩コースがあるんです。味の素スタジアムの西側をずっと北上しますと、左手には東京外語大があります。その北側を通り、西側の通りを戻ってきますと、警察大学校・警察学校・榊原記念病院があるんです。これらをぐるっと回ってくると45分ぐらい。スマホで音楽を聴きながら、お尻の筋肉・お腹の筋肉を意識しながら、ちょっと早めに歩くんです。汗ばむ程度でとっても気持ちよく散歩ができます。やはり健康が第一！今後も雨が降らない日は欠かさず散歩したいと思っています。皆さんも健康にご留意ください。

さて、本日はちょいとパーティなどあったら、こんなペティアン（微発泡）で乾杯はいかがでしょうか？

▼リースリングカッツ・アン・ビュルリズリン・ドミロンズNVクリスチャン・ビネール￥2980▼

●リースリング100％

■NVとなっておりますが、こちらは2011年のヴィンテージのリースリングを100%使用しております。サンスフル仕上げです。花崗岩土壌に植わる樹齢の若いブドウと高樹齢のブドウから造られています。レモンイエローの色調に、熟したレモン、ハーブ、白い花、酵母からからくる香ばしいニュアンスが複雑に立ちこめます。少し時間が経つと麦わらのニュアンスも出てきます。味わいは果実味たっぷりな中にリースリングらしい冷涼感があるのでバランスが整っています。

これからの季節は何を飲んでも美味しいですが、飲むアイテムと順番は大切です。ちょっと工夫をして美味しく楽しみましょう。

〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550

ボジョレー・ヌーヴォー2014！今年はどんな出来なの？

2014-09-29 08:18:59 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ボジョレー・ヌーヴォー2014！今年はどんな出来？

既に2014年の「ボジョレー・ヌーヴォー」の予約が始まっていますね。遅ればせながら、当店もアップしました。業務店さんには既にご予約はいただいており、10月からは一気に一般のお客様にご案内（メール・電話・FAX）します。

さて、2014年の最新情報を踏まえてお知らせします。

＜以下、インポーターさんからの資料抜粋＞
2014 年の収穫がついに始まる！今年は前半は開花も順調に終わり、ここ数年、ブドウの成長不順で押しつぶされていたエネルギーが一気に爆発したかのように成長に勢いが見られた。ところが、7 月後半に入り一転、雨が多く気温の上がらない不安定な天気が続き、ブドウの成熟にブレーキがかかった。だが、収穫直前の 8 月後半から天候が見事回復！ブドウは腐敗を最小限にとどめ、成長の遅れを一気に取り戻しつつある！まさに、天が最後の最後に与えた奇跡！

房自体は、夏が涼しかったため比較的小ぶりで、ブドウの糖度はそれほど高くはないが、全体的に味も酸もしっかりとある！今年は仕込みに少し時間的な余裕があるので、いつも以上に上品でエレガントなヌーヴォーが期待できそうだ！

とのことです。ブドウの生育はやはりお天気次第です。最初良くて、真ん中（夏）が不安定で良くなかった。でも最後に成長の遅れをカバーできるお天気に恵まれたようだ。そして収穫です。

▼「ボジョレー・ヌーヴォー2014のページへGO（画像をクリックしてください）▼

上の画像（ラベル）は今年、シャソルネイのフレデリック・コサールとケヴィン・デコンブがタッグを組んで造ったボジョレーのラベルです。シャソルネイ風でしょ！素敵ですね。価格は高めですが、期待の1本です。今年は厳選6アイテムです。全体仕入数を減らしました。ですので、予約はお早めにお願いします。店長のお勧めの3本は「パカレ・コサール・マドンヌ」です。ぜひ飲み比べしてみてください。10月末までは【よりどり3本送料無料】の特典がございます。

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昨日は地元小学校の運動会＆味スタでレイソル戦を観戦

2014-09-28 09:28:17 | 東京府中の話題

おはようございます。店長の田口好明です。
◆昨日は地元小学校の運動会＆味スタでレイソル戦を観戦

昨日は本当にいい天気。その中で地元小学校では運動会が行われました。店長も二人の息子も通った学校です。今、その小学校で「スクールコミュニティ」のメンバーとなって学校をサポートしています。

▼午前中の最後の方で”騎馬戦”が行われました。一騎ずつの対戦です▼

一瞬で決まってしまうんもありましたが、全く両者譲らずで引き分けもありました。とっても迫力があって見応え十分でした。

運動会は午前中の最後の種目、PTA・卒業生対象の”綱引き”を卒業生としてやってきました。どうしてもいざ綱を持ってしまうと気合が入ってしまう店長。腕の筋肉が今でもちょっと痛いです。とほほっ・・。

さて、昼ごはんを食べて仕事に戻りましたが、今度は16時から近く（徒歩7分のところにある）味の素スタジアムへ。2週間前にも借りたのですが、お客さんの年間シートのチケットを借りて「FC東京VS柏レイソル」の試合を見に行ってきました。この試合は日本代表のアギーレ監督も視察に訪れています。

▼試合前に選手同士が握手を交わします▼

とにかく席は最高です！FC東京のベンチ裏。前から10列目。ほぼ真ん中です。本当に選手も監督もよく見えますね。

試合は開始4分で期待の日本代表で現役慶應ボーイの”武藤選手”が先制ゴール。前半終了間際にもまたもや武藤選手のゴールで東京が2-0で前半を終えました。アギーレ監督も満足だったことでしょう。後半はエドゥーが2得点。結局4-0で東京が圧勝です。柏は元気がないですね。ちょっとゲームとしてはワンサイドであまり面白くなかったです。前回の神戸戦の方が攻防も激しく面白かったです。

ということで、昨日は午前中に運動会、夕方にサッカー観戦と2回仕事を抜け出してしまったので、昨晩は2時までホームページの編集やメルマガなどを書いたりして残業でした。貧乏暇なしですので、今日も計画的に仕事をこなして行こうと思います。

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インポーター最終在庫をGETしました「レミ・プジョル」

2014-09-27 08:31:52 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆インポーター最終在庫をGETしました「レミ・プジョル」

昨日、子供が大学受験を控えている友人と話していて、ついついこんなことを言ってしまいました。「受験を受かる努力と受かるまでの努力は違う。受かる強い気持ちがない人はどこかで逃げてしまう。逃げない自分になること。受験は受けるものではなく、乗り越えるものだよ」・・・と。本当に偉そうなこと言ってしまったなぁと反省していますが、その友人も納得してくれたようです。子供に伝えるよ！って言ってました。大学受験って本当に厳しいので、やはり心の支えになるものは必要ですね。周り（家族）のサポートも欠かせません。ちょっとした言葉も励みになります。子供はひとりで乗り越えたぐらいにしか思っていないかもしれませんが、やがて自分の子供が受験を迎えた時にあれこれと思い出すものでしょう。精神的に苦しかった、辛かったあの頃、あの時を・・。外の空気が冷たくなると、受験が本当に近づいてくるように感じるというか思い出します。このブログを読んでいる方でお子さんが受験を控えている方を心から応援します。親子二人三脚で頑張って、受験を乗り越えましょう！乗り越えたら、親はご夫婦で美味しいシャンパン飲みましょう！因みに店長も”ドンペリ・ロゼ”で乾杯しましたよ。（こんな時だけです。高いシャンパン開けたのは・・）苦しかったからこそ、乗り越えた時の喜びは大きいですね。

さて、長くなってしまいましたが、本日のご紹介はフランス・ローヌの濃い旨ワイン「レミ・プジョル」です。インポーターさん（ダブリュー）の最終在庫ですよ。お早めに！

▼ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2012]レミ・プジョル￥2560▼

●カリニャン 60%、グルナッシュ 20%、シラー 20%

■このワインはインポーターの『Ｗ（ダブリュー）』がイチオシ6本セットと評して、なかなか全国で試飲会をするのは難しい、でもぜひ飲んでもらいたいワインがある、ということでお試しセットを組み、試飲価格でお付き合いのある店舗に提供したうちの１本です！さすが、飲んでもらいたいワイン！ですね。正直、これほどまでに濃いのに後口に残るほのかな甘みとタンニンの柔らかさは秀逸です！”濃いタイプがお好きな方にはぜひ一度お試しいただきたい。ボリューム感の中にきっちりと全体のエレガントさを感じ取ってください！

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残り僅か！「フォルテト・デッラ・ルーヤ2011」

2014-09-26 08:20:30 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆残り僅か！「フォルテト・デッラ・ルーヤ2011」

昨日は長男の誕生日でした。でももう家族で祝うような歳ではありません。22歳です。親からすると本当に信じられないです！あんなに幼く本当に頼りがいのない子供だったのですが・・・。そんな長男は今、慶應義塾大学・文学部の4年・・・のはずですが実は今年、休学しています。一年間、自分のやりたいことをやらせてくれ！ということで、一年生の時からビジネススクールにも通っていたので、某ベンチャー企業で働きながらビジネスを学んでいるようです。来年はちゃんと復学して教職（英語）の免許を取って卒業予定。でも進路は一体どうなるのか？親としては不安もありますが、自分の人生は自分で切り開いていってもらいたい。もうあれこれうるさいことを言う歳ではなくなりましたから。そっと見守りたいと思っています。

さて、本日は”まだこんなワインが残っていたのか？”という感じなんですが、「フォルテト・デッラ・ルーヤ2011」のご紹介です。インポーターさんにはもう既に2012年が売り切れですよ。店長、ちょっとまとめて2011を買っておいたので、まだ在庫があるんです。それでもさすがに少なくなってきました。昨日はまとめ買いで6本買われたお客様もいらっしゃいます。お早めにどうぞ。

▼バルベーラ・ダスティモン・ロス[2011]フォルテト・デッラ・ルーヤ￥1980▼

●バルベーラ100％

■かわいらしく軽やかな仕上げを身上とするモン・ロス。逆に守備範囲は広がるはず。「レ・グリーヴェ」を重いと感じる方にはぜひどうぞ！2011年を試飲会で飲みました。やはりタンニンの柔らかな質感がとても上品で美味しい！安心して紹介できるバルベーラ。

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断然お買い得！「フランソワ・カリヨン」のアリゴテ

2014-09-25 08:28:19 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆断然お買い得！「フランソワ・カリヨン」のアリゴテ

東京は朝から雨がしとしと降っています。昨日、女房に”車のガソリン入れておいて”って言われたのをすっかり忘れていたので、朝イチでガソリンスタンドへ行って3000円分入れてきました。ガソリンがちょっとだけいつもより安くなっていましたが、まだまだ高いですね～！困ったもんです。

本日は”断然お買い得なアリゴテ”を紹介。以前にもしていますが、まだ在庫があるもので、買っておいたほうがいいものは時々アップしますよ。さぁ、すぐにストックしましょう。

▼ブルゴーニュ・アリゴテ［2011］フランソワ・カリヨン￥2150▼

●アリゴテ100％

■ナシやアプリコットを思わせる瑞々しさと塩っぽさを感じる。アリゴテの青々さというよりブルゴーニュ・ブランに近く、しっかりとしたミネラルがとても好感がもてる。美味しい！価格から考えると断然お買い得と言えよう！

冷やしすぎないようにするといいでしょう。10度ぐらいでお楽しみください。2150円は本当にお買い得ですよ。

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「マルク・テンペ」のプチ・キュートなクレマンはいかがですか？

2014-09-24 08:35:26 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆「マルク・テンペ」のプチ・キュートなクレマンはいかがですか？

昨日、地元の後輩から音楽のダウンロードのアプリを教えてもらったのですが、本当にこんなにサクサク曲がダウンロードできて、無料で聴けていいの？著作権はどうなってるんだろ？とか心配してしまいました。今までYOUTUBEとかで探してそれを聴いていましたが、電波状況が悪かったり、iPhoneが調子悪いと全く聴けなかったりしていて困っていました。そんなことをたまたま話したら後輩が教えてくれたんです。とっても使える後輩ですね～！これでカラオケのレパートリーがまた増えます。しっかり聴いてメロディを覚えて新しい曲に挑戦したいと思います。人前で歌うのが恥ずかしい店長ですが、カラオケは大好きです。

さて本日のご紹介は・・・というと昨日に引き続きフランス・アルザス地方のものです。お勧めの造り手で人気の「マルク・テンペ」。そのテンペの手掛けるクレマン（泡）です。

▼クレマンダルザス・ブリュットナチュール・プルミエール・セレクショネ・パー・マルク・テンペ￥2230▼

●ピノ・オーセロワ50％、リースリング50％　樹齢30年

■収穫：手摘み　収量：50hl/ha　フードルで発酵熟成後、瓶内二次発酵　3年後デゴルジュマン。ドサージュなし。SO2　瓶詰め時に20ｍｇ/ｌ

■真珠の輝き、洋梨やリンゴ、アンズなどの白い果実の香りが口の中まで広がり、フレッシュフルーツのような爽やかな酸味が流れ、細かい泡が舌の上を転がる一本。ラベルには可愛いハートマークがあります。

ワインの価格高騰の中、まだこの価格で買えるのはラッキーですよ。ぜひこの秋のパーティなどにご活用ください。週末、仲間とわいわいやるのに最適ですよ。

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ほんのり旨い「クリスチャン・ビネール」をお楽しみください！

2014-09-23 08:23:26 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ほんのり旨い「クリスチャン・ビネール」をお楽しみください！

お勧めするアルザスワインはいくつかありますが、いつも飲むとほんのりじわっとした旨みに魅了される「クリスチャン・ビネール」をご紹介します。

▼ゲヴュルツトラミネール・ノン・フィルトレ［2012]クリスチャン・ビネール￥2980▼

●ゲヴェルツトラミネール100％

■樹齢40年のゲヴュルツトラミネール。こちらもフードルで11ヶ月シュールリー熟成です。香りはトロピカルでライチのニュアンス、そのあとに香ばしい麦わらの香りも出てきます。味は11年に比べてドライな仕上がりでミネラルとほのかな苦味があるので飲み飽きせずにお料理ともあわせやすいです！

▼ミュスカノン・フィルトレ［2012］クリスチャン・ビネール￥2980▼

●ミュスカ100％

■久々に入荷のミュスカです！フードルで11ヶ月シュールリー熟成です。ミュスカらしい甘さと清涼感のある華やかな香りです。そこにヨーグルトの香りも交じります。香りから甘い味わいを想像しがちですが、しっかり辛口に仕上がっているので驚かされます。凝縮した旨味が口の中心をズバッと突き抜けます。そのあとにシュールリーから来る酸と果皮から来るほろ苦さがじわじわと上がってきて複雑味を形成しています。

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昨日は「第128回ワイン会」でした！

2014-09-22 10:09:35 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆昨日は「第128回ワイン会」でした！

昨日は事務所内で「第128回ワイン会」を開催しました。テーマは「イタリアワイン」。参加者は9名（店長入れて10名）でした。いつものように全てブラインドテイスティングです。白2本、赤6本、合計8本。

＜以下がリストになります＞＠価格は税抜き
1.グレコ・ディ・トゥフォ2003ヴェゼーヴォ（白）＠1800・・カンパーニャ
2.トーマス・ギーセン・ビアンコ・ムニール2010（白）＠2580　・・シチリア
（以下は赤です）
3.ランゲ・ネッビオーロ2011アゼリア＠2500　・・ピエモンテ
4.バルベーラ・ダルバ2011ルチアーノ・サンドローネ＠3100・・ピエモンテ
5.パッソピッシャーロ2006テヌータ・ディ・トリノーロ＠5500　・・シチリア
6.ブリネッロ・ディ・モンタルチーノ2008ラ・ジェルラ＠5600　・・　トスカーナ
7.クインタ・レッジオ2006サン・サヴィーノ＠4980　・・マルケ
8.バローロ・マレンカ2005ルイジ・ピラ＠8350　・・ピエモンテ

1のカンパーニャの白は2003年と11年も経年しています。香りは穏やかでありますが、色は濃い目のレモンイエローで実に艶やかで、口に含むとミネラルの豊富さと奥行タップリの果実感あり。とっても落ち着いて飲める素晴らしい白。2のシチリアのワインはパイナップルなどトロピカルな面と後口のほろ苦さがなんとも印象的でこちらも価格からしたらお買い得なワインでした。3のピエモンテのワインはお客様から総じてお褒めをいただきました。とっても果実の甘味と酸のバランスがよく、本当に飲みやすくエレガントな造り。価格を聞いてこれは買いたい！との声。美味しいネッビオーロでした！4の同じくピエモンテのワインを並べましたが、こちらは対照的に濃い目のバルベーラ。樽っぽさを有しながらも奥から甘味がじわっと溢れてきます。しかしながら、3のエレガントが残ってか、評価は上がりませんでした。これは店長は残念！でもちゃんと飲み返せば絶対に高品質なバルベーラに間違いないでしょう。さすがルチアーノ・サンドローネと言いたいです。

5のアンドレア・フランケッティの手掛けるシチリアワイン”パッソピッシャーロ2006”は皆さんから素晴らしい評価をいただきました。エッジにはオレンジが入っており、熟成も進んでいるのがわかり、今まで飲んできたものとは全く別物。口に含むとそのいい枯れ方をした果実味と酸にコーディネートされ、丸くほんのりとした感が漂い、後口の余韻に心地よさを出している。これは今飲んでとってもいいでしょう！6のブルネッロはやはりパッソピッシャーロが良すぎて、評価は上がらなかった。これも店長は残念。でも正直、とってもいいですよ。このブルネッロ。ただ今飲むのは早いですね。あと5年以上先に楽しみたい。ポテンシャルは十分兼ね備えています。7のマルケのモンテプルチアーノ100％の”クインタ・レッジオ2003”。これはものすごく濃い色をしていて、セパージュは見た目だけならアリアニコかな？と思いました。11年熟成なのに、まだ溌剌としていて、お客様もこれで11年経ってるの？まだ全然若く感じるよとの声。正直、店長もビックリでした。まだ先が楽しめるモンテプルチアーノですね。2000年.2001年はトレヴィキエーリを獲っているのも頷けました。8は本日ラストのピエモンテのワイン、”ルイジ・ピラ”の2005のバローロ・こちらは口に含むと誰もがすぐに感じるタンニンの豊富さ。でもそれゆえに今飲んでは厳しいなぁ！との声もあがります。まだ硬かったですね～！これから5年.10年と熟成を待って飲めば美味しいと思います。総じてそういった声でした。価格はやはり8000円から10000円の評価は出ましたね。

ざっとのコメントで申し訳ありませんでしたが、「イタリアワイン」のバリエーションはやはりとっても魅力的ですね。新聞紙に番号を振っていますが、瓶形がヒントになっています。とにかく色・香り・味を産地・セパージュ・年・価格・クオリティ・ポテンシャルなどを感じ取ります。結果はどうあれ、自分磨きと経験値を上げて、ワインに対して更なる探究心をもっていただければ幸いだと思っています。店長もお客様のご意見・ご感想は本当に勉強になりますので、今後もできるところまで続けていきたいです。

次回は10月26日(日)を予定。ここのところ、年間の定番化となっている「野川公園」での”バーベキュー＆ワイン会”を開催します。バーベキューではありえないお肉を頬張りながらの屋外でのワイン会。とっても開放的で心躍ります。今から楽しみです。

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急げ！もう間もなく在庫終了！「ピエール・フリック」最安価格

2014-09-21 08:35:07 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆急げ！もう間もなく在庫終了！「ピエール・フリック」最安価格

ここのところで急に在庫が減っています（売れています）。「ピエール・フリック」。店長も大好きななので、安く買えた時にまとめて買っておいたアルザスワイン。夏にもっと売れるかと思いきや、意外と売れず・・でもここに来て急に在庫も薄くなりました。こんな価格ではもう絶対に買えません。お早めにどうぞ！

▼ピノ・ブラン[2011]ピエール・フリック￥1980▼

●ピノ・ブラン

■久々に飲んでみたが、こんなに美味しかったかな？と感じた。青りんごぽさと白桃のような甘味をもち、とっても癒してくれる上品なワインに仕上がっている。価格に見合ったクオリティの高さが窺える。

▼リースリング・ビール[2011]ピエール・フリック￥2250▼

●リースリング

■キューンとした酸味が特徴のリースリング。その奥にちゃんと甘味が溶け込んでいる。汗ばむ季節には癒してくれる１品となりそうです。甘いリースリングしか飲んでいない方はこういうパンチの効いたリースリングを覚えておくと味幅が広がることでしょう。

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涼しくなって飲みたい！「プティ・アルロ［2011］ドメーヌ・ド・ラルロ」

2014-09-20 08:30:28 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆涼しくなって飲みたい！「プティ・アルロ［2011］ドメーヌ・ド・ラルロ」

半袖でいるとちょっと上に羽織りたい季節になってきました。これからは日も詰まり、空気も徐々に冷たくなってきますね。ちょっと物悲しさも感じますが、ロマンティックな季節でもあります。ファッションなども彩とコーディネートで本当に楽しみになるでしょう。店長はそんなにオシャレは出来ませんが、また真新しいジャケットを買いたいなぁ！なんて思っています。

さて、本日のご紹介ですが・・そんな秋に向けて買っておきたいブルゴーニュワインです。以前も紹介はしていますが、やはり時々アップしたい店長も大好きなドメーヌのワインです。試飲会へ行って実際に試飲すると、やはりその美味しさがすぐに伝わってきました。今年になってからのワイン高騰の折り、価格的にも抑えていますので、ぜひ飲んでいただきたいです。”プティ・プレ”のほうが売れていますが、こちらも絶対に美味しくてコスパが感じられますよ。

▼プティ・アルロ［2011］ドメーヌ・ド・ラルロ￥4930▼

《リアルワインガイド４３号より》このワインから上のクラスとなると若い内はこれまで還元香があったが、この11年はない。心地良い美しくてきれいな赤果実香と深遠な大地香、そしてツヤと気品のあるミネラル。口に含むとこれも例年より液体と味が強め。しかしフィネスとエレガンスも健在している。真ん中が充実し、うま味も多く正にラルロ節だ。この強さは11年ヴィンテージのキャラかもしれない。<<今飲んで90、ポテンシャル91>>
<<女性スタッフより>>しっかりとした骨格を備えていて、黒系果実を中心に、ほのかに赤系果実が混じった香り、ニュイ・サンジョルジュらしい複雑さを感じさせる味わいです。お肉にあいそうで、鴨などジビエとも相性がよさそうです。いま(2011年4月）の時点でも、美味しくいただけますが、フレッシュなこの味を覚えておいて、半年後、三年後など時間を置いて変化を楽しみたいと感じます。プティ・ラルロの複雑さの内奥のものがどう変容していくのか、期待が高まります。もしワインに出会ったばかりの方でも、プティ・ラルロの熟成が進んだときに飲んだら、ワインの世界にはまってしまうのは間違いないでしょうね。個人的にとても気に入りました。数本まとめて寝かせて、少しずつ時期を置きながら楽しみたいです。店長さんにお願いして、在庫があるうちに買い足そうと企んでいます（笑)

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爽やかな秋にピッタリ「ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ」

2014-09-19 08:19:41 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆爽やかな秋にピッタリ「ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ」

夏にぐっと冷やして楽しむのもいいですが、秋にもピッタリの「マルク・テンペ」のワインを再度ご紹介します。年に一度しか入荷がありません。ぜひ在庫があるうちにどうぞ！

▼試飲会でも大好評でした！「ローズ・ソヴァージュ[2011]マルク・テンペ」￥3100▼

●ピノ・ノワール70％、ピノ・グリ30％

■ピノ・ノワールとピノ・グリを白ワインの製法で直接圧搾。フードルでアルコール発酵後そのまま24ヶ月混醸。魅惑的な果実の香りと優しくて丸い味わいの超限定品。前回の限定入荷時、あっという間に完売した恐るべき伝説を持つ極上の白。裏ラベルはロゼと表記してあります。

＜女性スタッフのコメント＞オレンジ味の強いサーモンピンの色合いは確かにロゼですが、口にすると、プロヴァンスやボルドーなどの一般的なロゼワインとは別物という印象を受けます。不思議な気分になるテンペの自然派ワイン。ピノ・ノワール100%でなく、ピノ・グリを30%混ぜて白ワイン製法で作られているためか、色づきはロゼだけど、白ワインに近い感じもします。ピンク・グレープフルーツの香り、温度があがるとパイン、メロンの風味も出てきます。アルザスの土地を感じさせる重厚さのある味わいで、「ローズ・ソヴァージュ＝野生のバラ」の名前も納得です。エチケットに書かれた「和」の文字のとおり、バランスがとれている中に、生命力に満ちた美しさを感じます。出会えてよかったです。2012年ヴィンテージからは赤ワインになったそうですが、しばらく入手できないと思うと、今年飲めて嬉しいです。

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幻のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ[1996]＆［2003］カーゼ・バッセ

2014-09-17 08:29:23 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆幻のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ[1996]＆［2003］カーゼ・バッセ

もう買えない！二度と会えないワインでしょう！2012年.12月に悪夢な事件が発生。「カーゼバッセ」で何者かがブルネッロ・ディ・モンタルチーノが入った樽の栓を開け、６万２６００リットルを台無しにした、本当に信じられない事件が起きました。これを機に市場から「カーゼ・バッセ」のワインはほぼ無くなってしまいました。おそらくあと5.6年後にリゼルヴァは復活すると思いますが、その時には”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”は名乗れないようです。2006年が最後でしょう！それもあって希少なんです。

▼ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ[1996]カーゼ・バッセ￥66500▼

▼ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ[2003]カーゼ・バッセ￥49800▼

どちらも価格は安くありませんが、もうこのワインと出会えることはないということでご理解ください。市場に唯一残っている希少なワインです。

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21年熟成のハートマークボルドー「シャトーカロン・セギュール1993」

2014-09-16 08:05:12 | ワイン

おはようございます。店長の田口好明です。
◆21年熟成のハートマークボルドー「シャトーカロン・セギュール1993」

当店初入荷です！ハトーマークの人気ボルドーワイン「シャトーカロン・セギュール」の1993年です。21年熟成です。バースディヴィンテージが1993年、または結婚した年など・・1993年に特別な想いがある方はぜひどうぞ。エチケットも非常にいい状態ですよ。

▼シャトーカロン・セギュール[1993] ￥14000▼

はっきり言いますが、必ず売れてしまうワインです。この1993年というヴィンテージも他で見つけることは至難の業。ぜひ希少なワインを在庫があるうちにGETしましょう。

▼奇跡の再入荷！1985年ものも同時入荷。今回はエチケットの破れなし。￥22800▼

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