おはようございます。店長の田口好明です。
◆初夏にぴったり！「コート・ド・プロヴァンス・ロゼ［2012］エシュ＆バニエ」
各地、日中は20度を超えて25度も超える季節になりました。ここのところアルザスワインや泡系のものをご紹介していますが、今日は冷やして美味しいロゼワインです。
●グルナッシュ・サンソー・シラー
■コンクリ―ト・タンク、セメント・タンク、ステンレス・スチール・タンク使用。コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、より多くのシラーを使用することで、私たちのラングドック・ロゼとは異なるスタイルに仕上がっています。絶大なる魅力とミネラル感、ほのかに香るフェンネルとアニスそして紫色の花を連想させるプロヴァンス・ロゼです。
試飲会で見つけた素晴らしいクオリティを持つロゼです。ちゃんとエレガントさの中に旨みが満ちています。誰にでも好まれる上品なロゼ。ガラスのキャップも本当に品の良さを感じます。プレゼントとして最適です。
◆女性スタッフよりコメント◆
お洒落なガラス栓で、手軽に抜栓＆再栓できるのがお花見
にもよさそうですね。骨格がしっかりしていて、しっかりとしたミネラルを感じます。前菜から軽めのメインまで料理にも合わせやすそうです。かなり辛口で男性の方もお好きな味ではと思います。桜を愛でに、エシュ＆バニエとお弁当を持って行ったら、楽しいでしょうね。春野菜に卵焼き、魚の照り焼きにお肉の野菜巻、お花見弁当の定番にばっちりあいそうです。隠し味にクミンなどのスパイスや、カレー粉をあわせてもよさそうです。春だけではもったいないロゼで、初夏～盛夏まで楽しみたい味です。もっと暑くなったら、スパイスを効かせた白魚や、トマトソースを使った豚肉料理にもあわせてみたいです。プロヴァンスにはなかなか行けませんが・・・こんな美味しいワインをいただくと南仏に行ったような贅沢な気分になります。
お花見の時もよかったですが、初夏にぴったりですよ。とても気分もハッピーになること間違いないでしょう。
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆初夏にぴったり！「コート・ド・プロヴァンス・ロゼ［2012］エシュ＆バニエ」
各地、日中は20度を超えて25度も超える季節になりました。ここのところアルザスワインや泡系のものをご紹介していますが、今日は冷やして美味しいロゼワインです。
▼コート・ド・プロヴァンス・ロゼ［2012］エシュ＆バニエ ￥2100▼
●グルナッシュ・サンソー・シラー
■コンクリ―ト・タンク、セメント・タンク、ステンレス・スチール・タンク使用。コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、より多くのシラーを使用することで、私たちのラングドック・ロゼとは異なるスタイルに仕上がっています。絶大なる魅力とミネラル感、ほのかに香るフェンネルとアニスそして紫色の花を連想させるプロヴァンス・ロゼです。
試飲会で見つけた素晴らしいクオリティを持つロゼです。ちゃんとエレガントさの中に旨みが満ちています。誰にでも好まれる上品なロゼ。ガラスのキャップも本当に品の良さを感じます。プレゼントとして最適です。
◆女性スタッフよりコメント◆
お洒落なガラス栓で、手軽に抜栓＆再栓できるのがお花見
にもよさそうですね。骨格がしっかりしていて、しっかりとしたミネラルを感じます。前菜から軽めのメインまで料理にも合わせやすそうです。かなり辛口で男性の方もお好きな味ではと思います。桜を愛でに、エシュ＆バニエとお弁当を持って行ったら、楽しいでしょうね。春野菜に卵焼き、魚の照り焼きにお肉の野菜巻、お花見弁当の定番にばっちりあいそうです。隠し味にクミンなどのスパイスや、カレー粉をあわせてもよさそうです。春だけではもったいないロゼで、初夏～盛夏まで楽しみたい味です。もっと暑くなったら、スパイスを効かせた白魚や、トマトソースを使った豚肉料理にもあわせてみたいです。プロヴァンスにはなかなか行けませんが・・・こんな美味しいワインをいただくと南仏に行ったような贅沢な気分になります。
お花見の時もよかったですが、初夏にぴったりですよ。とても気分もハッピーになること間違いないでしょう。
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
