おはようございます。店長の田口好明です。
◆ラシーヌのコスパ抜群のヴァン・ムスー「ランドロン」
先日、久々に「ラシーヌ」のヴァン・ムスーを入れました。これから暮れにかけて忘年会やクリスマスパーティなど、飲み機会が増えるかと思います。そこには必ず予算というものがありますね。みんながみんな、シャンパーニュを買えるとは限りません。”質より量”。でも味にもこだわりたい!仲間を満足させてあげたい!というのが幹事さんの本音でしょう。
そこで2000円ぐらいで美味しい泡ものは?ということで、「ラシーヌ」輸入の泡「ドメーヌ・ランドロン」のヴァン・ムスーを仕入れました。
●フォル・ブランシュ80%、ピノ・ノワール20%という品種構成で、繊細な泡をもつ。フレッシュかつ繊細な状態で貯蔵、僅かにドザージュ。瓶内熟成18ヶ月。
もうひとつ、同じ価格でご紹介します。「シャンパーニュ」ではなく「サンパーニュ」と言います(笑)
●100%シャルドネのぺティヤン、アペリティフとしてこれ以上適役はないのかもしれません。勿論泡とガスはありますが、それが目立つのではなく食欲をそそるイントロ的な味わい。若い赤リンゴの香りとフレッシュさがバランスよく、その発泡で綺麗な泡がクリーミーに喉越しにも長く続きます。ドサージュ無しのシャンパンみたい、なので名前がサン・パーニュなのですが(笑)、でもビール感覚で楽しんで貰いたいワインです。
こちらは「ラシーヌ」ではなく「ディオニー」の泡。元は「コスモジュン」が扱っていた泡です。洒落が利いてますね。ビールと同じ王冠を使用。でも結構、ガス圧はしっかりしています。飲み応えもあるペティアンですよ。
お好みでお選びください!両方の飲み比べもいいかと思います。いつ、誰と、どれを飲むか?どう演出するか?腕の見せ所と言えます。1980円の泡ものではこれらの2品をお勧め致します。美味しい泡と料理で素敵な時間をお過ごしください^^
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆ラシーヌのコスパ抜群のヴァン・ムスー「ランドロン」
先日、久々に「ラシーヌ」のヴァン・ムスーを入れました。これから暮れにかけて忘年会やクリスマスパーティなど、飲み機会が増えるかと思います。そこには必ず予算というものがありますね。みんながみんな、シャンパーニュを買えるとは限りません。”質より量”。でも味にもこだわりたい!仲間を満足させてあげたい!というのが幹事さんの本音でしょう。
そこで2000円ぐらいで美味しい泡ものは?ということで、「ラシーヌ」輸入の泡「ドメーヌ・ランドロン」のヴァン・ムスーを仕入れました。
▼ドメーヌ・ランドロン ヴァン・ムスー ¥1980▼
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/18/adb6f389edfb0a9de262260589650cd0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/18/adb6f389edfb0a9de262260589650cd0.jpg)
●フォル・ブランシュ80%、ピノ・ノワール20%という品種構成で、繊細な泡をもつ。フレッシュかつ繊細な状態で貯蔵、僅かにドザージュ。瓶内熟成18ヶ月。
もうひとつ、同じ価格でご紹介します。「シャンパーニュ」ではなく「サンパーニュ」と言います(笑)
▼ペティアン・ナチュレル・サン・パーニュ[2011]ルドヴィック・シャンソン¥1980▼
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/3e/045527a24dfa2d7b6fa5fdb3b0266b1a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/3e/045527a24dfa2d7b6fa5fdb3b0266b1a.jpg)
●100%シャルドネのぺティヤン、アペリティフとしてこれ以上適役はないのかもしれません。勿論泡とガスはありますが、それが目立つのではなく食欲をそそるイントロ的な味わい。若い赤リンゴの香りとフレッシュさがバランスよく、その発泡で綺麗な泡がクリーミーに喉越しにも長く続きます。ドサージュ無しのシャンパンみたい、なので名前がサン・パーニュなのですが(笑)、でもビール感覚で楽しんで貰いたいワインです。
こちらは「ラシーヌ」ではなく「ディオニー」の泡。元は「コスモジュン」が扱っていた泡です。洒落が利いてますね。ビールと同じ王冠を使用。でも結構、ガス圧はしっかりしています。飲み応えもあるペティアンですよ。
お好みでお選びください!両方の飲み比べもいいかと思います。いつ、誰と、どれを飲むか?どう演出するか?腕の見せ所と言えます。1980円の泡ものではこれらの2品をお勧め致します。美味しい泡と料理で素敵な時間をお過ごしください^^
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550