予約開始！売切必至の「ミラヴァル・ロゼ」

こんにちは！店長の田口好明です。
◆予約開始！売切必至の「ミラヴァル・ロゼ」

先日、ブログで予告しましたが、アンジェリーナ・ジョリーとブラッド・ピット所有の「シャトー　ミラヴァル」で造られる超人気のロゼワイン”ミラヴァル・ロゼ”が12月3日に入荷が決定！それに伴い、本日から今月末まで【予約販売】を開始！

▼コート・ド・プロヴァンス・ロゼ［2012］ミラヴァル（ジョリー・ピッド＆ペラン）【通常価格￥2700⇒予約価格￥2500】▼

●売切必至の「ミラヴァル・ロゼ」。アンジェーリーナとブラッド・ピッドにあやかり、セレブ気分で結婚式の披露宴やパーティで活躍。プレゼントにも最適でしょう！

●サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール

■＜テロワール＞ 自社畑の最高の区画（ミュリエール、ロング、ロマラン)とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。

■＜醸造＞ 収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で醸造、バトナージュを施す。

■＜テイスティング・コメント＞ 白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。

◇◆予約価格は200円お買い得となっています。ぜひ今月中にご注文ください。尚、数量に限りがございます。予定数に達した場合、販売終了とさせていただきます。

〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
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まだ間に合います！「ボジョレー・ヌーヴォー2013」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆まだ間に合います！「ボジョレー・ヌーヴォー2013」

いよいよ「ボジョレー・ヌーヴォー2013」の解禁まで1週間を切りました。当店では実店舗と合わせて予約を承っていますが、お陰様でかなり予約が入り、一部売り切れ商品もでています。まだ在庫のあるものは予約可能ですので、お早めにご予約ください。それと同時に定番ワインなどの同梱も可能ですので、ぜひご利用くださいませ。

▼21日(木)解禁となる「ボジョレー・ヌーヴォー2013」（発注ページへ）▼

昨日、インポーターさんに出来を確認しましたが、非常にエレガントに仕上がっているとのこと。ナチュールのファンはあまり熟し過ぎて濃いのはあまり好まず、むしろエレガントな出来を好みます。昨年は正直、厳しい年で収穫量は激減しました。でもピノ・ノワールなどもとっても美味しいですよ！と太鼓判。ただ、量が取れなかっただけに価格は上がるとのことです。更に円安ですからね。どの程度の値上がりで入手できるのか？

さて話は戻りますが、今年のボジョレーの出来はやはり自分の鼻と舌で感じるしかありません。当店でも24日に「ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ会」でブラインドテイステインングによる「生産者当てゲーム」を行います。あくまでも先入観を捨て、色・香り・味で判断します。こうでないと、やはり本当はフェアでないと思います。サーブされる前に”この造り手のヌーヴォーはこうなんです！”と言われてしまったら、そう思うしかないですからね。よっぽど、否定から入る方なら別ですが。とにかく自分なりに判断することことが大事だと思います。生産者の特徴の違いも含めて感じ取ることですね。

▼「シリル・アロンゾ　PUR」になるブドウです▼

HPで北海道・九州は22日お届けとなっていますが、19日に発送できそうです。21日の解禁日に間に合うかと思います。さぁ！今年も本当に解禁が待ち遠しいですね。あとちょっとです。店長も21日の0時に早速2本開けて、飲み比べをしたいと思います＾＾

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