新橋・麦房家 やわらか牛ホホのデミグラス煮（麦ピラフ大盛）

JR新橋駅から徒歩5分。汐留シティセンターB1にある南欧キッチン「麦房家」汐留店。場所はここ。

しとしと雨が降っている。
近くにいるのに、一度も行ったことがなかったこの店に入る。


店の外にはメニューが出ていた。
なかなか個性的なメニューが多い。
良く見たら「自家製フォカッチャ」サービスと書いてあった。


レンガと面白いランプが特徴の店内。
麦の絵もちゃんとある。
今日の客は100%このビルの住人と見た。

メニューを見ると「牛ホホ」というキーワードが目を引いた。
「やわらか牛ホホのデミグラス煮」：940円をオーダー。
ご飯は大盛りになりますか？と当たり前の様に聞くと、

別盛りでお持ちします

と言われる。何故、別盛りにしなければならないのか分からないが、お願いする。
＋100円。

机の上にはスパゲッティ用と思われる調味料が置いてある。
右上の緑の漬け物は「麦ピラフ用」とのこと。


スープ付き。
味は普通。

正四面体のフォカッチャとフランスパンを店員さんが持ってきた。
いくらでも食べて良いそうだ。
でも、一つのテーブルのパン皿は一枚。
そんなにのらない。
4人いるのよ・・というと「また回って来ますので・・」
と言っていたが、二度と来ては貰えなかった。
フォカッチャは写真を撮る前に、食べられてしまった。
せめて、2人に一枚くらい皿は欲しい。
まぁ。サービスなんだから仕方ないか・・


来ました。
別盛りの麦ピラフも来ました。
別盛りになるのは、盛り付け上の都合か？


「牛ホホ肉」は柔らかかった。
5時間煮込んでいるだけある。←そう店内のメニューに書いてあった。
味付けは少し濃いという人もいたが、こんなもの。


別盛りの麦ピラフ。
そのまま、中に入れる。
デザイン台無し。（笑）


「サルツッチャ＆ブロッコリー、フレッシュトマトの白スパ」と「麦タコ」のセット。
値段は聞かなかった。

「麦タコ」とは麦ピラフにタコの煮込みソースがかかったもの。
食べた感想も聞かなかった。


「エビオムライス」：980円。
海老が丸ごと一本入っている。
見た目は一番美味そう。
でも、海老は食べるところが少なそう。


料理が来る前にフォカッチャを配るサービスも含め、
味も見た目もボリュームも女性向き。
でも、私は刺身が食べたくなってしまった。

麦房家


　　　　　　　　　　　
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