新橋・葉村 天ぷら刺身付定食

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JR新橋駅・烏森出口より徒歩3分。大衆割烹・天麩羅「葉村」。場所はここ。

新橋ネットに掲載されていた店に向かう。
日陰は寒いが、ちょっと日が照ると、温かい。（そりゃ当たり前か・・・）


昼のメニューは

・天ぷら定食:500円
・天丼：500円
・さばみそ定食：500円
・天ぷら刺身付定食：800円
・上天ぷら定食：950円
・穴子天定食：650円
・さんま定食：650円
・いわし天定食：550円
・刺身定食：550円

確かに安い


かなり年季の入った店内。
「現在の地に開業して30年・・・親子三代続く天ぷら屋」
「店を仕切るのは20代の三代目にそのお母さんと妹さん」
なんだそうだ。

・・・今日は妹さんはいなかったね。

真面目そうな「3代目」が黙々と料理を仕上げている。
客層は全て40代以上のオジサンばかりだった。


年季の入った「テレビ」。
真下なので、見えない。
画面がちょっと乱れている。


カウンターとテーブルと座敷がある。
座敷まであるとは思わなかった。
でも、テーブルは男4人が座ると狹く感じた。


写真を撮っていると女将さんが「宣伝してくださいね！」と言ってくれる。
ブログは「宣伝」ではなくて、「周知」って感じ。
売り込もうなんて思ってない。

今日オーダーしたものは「天ぷら刺身付定食」：800円。
ごはん、味噌汁、漬物付き。


「天ぷら」。
左から、
海老×2、鱚×2、茄子×1、スナックエンドウスナップエンドウ×1、イカ×1。


もちろん、揚げたて。
衣がパリパリ！ってほどでもないけど、まぁパリパリ。
スナックエンドウスナップエンドウがちょっとだけ珍しくて、美味かった。
普通に美味しい天ぷら。


「刺身」。
マグロ。
冷凍モノではなかった。
凍ってはいなかったし、必要以上に冷たくもなかった。
ただ、少し味が薄い？ように感じた。


ご飯は多め。でも柔らかかった。
味噌汁は美味しかった。

漬物とお茶。

「上天ぷら定食」：950円。
上天ぷら定食となると、大海老が１本追加になる。
それを食べているときの彼は幸せそうだった。


昼に天ぷらと刺身が800円で食べれるというのは安いのだろうと思う。
内容は、値段を考えれば、妥当。
欲を言えば、何かキラリと光る一品が欲しいところ。
夜も単品は安いので、酒の肴には困りそうもない。
新橋らしい店だと思う。

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