新橋・錦食伝説 錦食チョイスランチ（ローストダック＆炭焼き豚バラ）

JR新橋駅・烏森口より徒歩7分、都営三田線御成門駅より徒歩6分。香港食文化「錦食伝説」。場所はここ。

寒い中、震えながら歩いて行った。
前回の日記はこちら。


毎回、店に着くとちょうど「キューピー3分間クッキング」が始まる。



「錦食チョイスランチ」：980円。
8品の中から、2品をチョイス。

・五目きのことチンゲン菜の卵白あんかけ
・貝柱のチリソース
・茄子とかじきマグロのペッパー炒め
・きくらげ、豚肉、おもちの炒め物
・炭焼きチャーシュー
・ローストダック
・炭焼き豚バラ
・蒸し鶏

オーダーしてボぉっとしていると、テーブルにお茶のポットが届く。

今日は前回美味しかった「ローストダック」と美味しそうだった「炭焼き豚バラ」を選択。

肉ばっかりである。
美味そう・・・

ご飯とスープが（前回は）お替りできた。
今回はしなかったけど。


「ローストダック」
今日のモノは骨がほとんど無かった。
甘辛いタレを漬けて、食べる。
ジュワッと口の中で鶏の味が広がる。
美味い。
もっと食べたい。


「炭焼き豚バラ」
皮がカリカリ。
クリスピー（笑）
皮の部分だけは「あられ」を食べているような気がする。
あと豚肉そのもの。
マスタードを漬けて食べる。
飯が進んで良い。


「もやしと豆腐のスープ」
前回は豆のスープの変わった味だったが、今日のは割と普通だった。
ただ、中に入っている「肉」が苦手な人がいた。


左が「甘辛い」ローストダックのタレ。
右が豚肉用マスタード。


デザート。
こんなものでもあると嬉しい。
やはり「マンゴー系」の味だった。


あとは時間もないので、食べてないし、名前だけ。
↓「蒸し鶏」

↓「きくらげ、豚肉、おもちの炒め物」

↓「五目きのことチンゲン菜の卵白あんかけ」

↓「貝柱のチリソース」


ハズレはないような気もする。
ガイジンさんがオーダーしていた一品料理も美味しそうだった。
次の機会はそれで。

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