種アリ？種ナシ？

徳用たねなし柿を買いました

（和歌山県産です）

 

どちらかというとカリッと固めがすきですが

大入りなので　少しずつやわらかくなりますね

　

種になるはずだった？！茶色のものが

 

種アリの柿は　種に当たらないように包丁を

いれるのですが・・・

真っ二つに切れた種の断面に白く芽のようなものが

あったりしてそれも珍しく眺めてしまいます

 

ブドウは種のまわりにうまみが多くあるそうですが

柿はどうなんでしょう

透き通った部分はうまみたっぷりなんでしょうか？

柿には　ビタミンCカロテンなどの栄養があるようです

（すっぱくないのでなんだか不思議な感じですね）