【気分は新装開店】

　明け方から、激しい雨が降り出した。

　７時過ぎにはいったん降り止んだものの、その後も断続的に降り続いて、なかなか仕事がはかどらない。

　店内の清掃、薄く埃をかぶったテーブル・椅子の掃除とセッティング、豚骨や野菜の買い出し、飲み水タンクの交換、ニンニク搗きと揚げ・・・。

　久しぶりに店を開けると、やることが次々に出てきて、ふたりしててんてこ舞いだ。

　　　　　　　＊

　ひと段落してから、今度はランパーンでもとめた陶器の食器類の包みをほどく。

　すべての食器に鶏の図柄がほどこされているのだが、それぞれのデザインに微妙な違いがあり、ひとつひとつ手にとって眺めていると時間を忘れてしまう。

　とりわけ、テーブル３点セット用の器が愛らしく、煎り唐辛子や砂糖を詰めているだけでも楽しくなってきた。

　９時には早くも口開けの客がやってきて、このテーブルセットを「可愛い」と誉めてくれた。

　これだと蝿よけカバーも要らないので、テーブルの上がすっきりして気分がいい。

　子供たちのための「10バーツクッティア用」に買った小さなどんぶりも揃ったことだし、なんだか新装開店のようなフレッシュな気分である。

　９時半になって、やっとクッティアオの試食を兼ねた朝飯にありついた。

　ふーっ。

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