このタイトルを見てもしかしたらピンっときたかたもいらっしゃるかもしれません(笑)
そう石川・白山市で作ってらっしゃる、菊姫酒造さんのお酒です。
一喜一遊で使っていますのは、菊姫の山廃純米です。
濃厚なんですが飲みやすく旨味・酸味が強く、どしっとした腰の強いタイプでなおかつ複雑な味わいが楽しめる個性的なお酒です!!
オススメどころとしましては、しっかり噛めるお酒ですのでお肉料理の時にオススメしたいと思っております。通常ワインがお苦手じゃないかたには赤ワインをオススメしたりしますが、このタイプのお酒でお肉と楽しんでいただいてもええんじゃないかとも思っております!!
苦手じゃなければ是非お試しくださいませ~(笑)
それでは本日もよろしくお願いいたします。
三宅雅人
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