皆さんこんにちは~!!気がつけば6月最後の営業日を迎え早いもので、今日で1年の半分が終わるのですね。
今月もありがたいことで沢山のゲストにお越しいただき本当に感謝ですね。この西心斎橋でオープンし3か月余り、
まだまだ新参者なのでしっかり根を張ってやっていきたいと考えております。
さて、私のお店「和 ビストロ一喜一遊」は大阪・西心斎橋に韓国総領事館裏の細い路地を入ったところに店を構えておりまして、和のテイストを基本としてそこに洋のテイストも加えているといった形態のお店でもし良ければ数種類のグラスワイン等と合わせて楽しんでいただくという感じです。
お店がある路地裏は知る人ぞ知る名店揃いの路地です。ですのでそのお店に行く目的がないと入らないと思うのですが、一見さんでたまたまこの路地を見つけてお越しになる方やふらっと寄ってくださる方もありますのでそういったゲストを取りこぼさないようにし、お店のファンを作りたいと思います!!
それでは本日の営業も頑張りますのでよろしくお願いいたします。
向井 昭夫
ワインも料理と良くあって普段より沢山飲んでしまいました。
ほとんど外食はしないのですが、次を楽しみに日々のお仕事頑張ります。