当初のコンセプトとしましては
(アラカルト)基本はワンオーダーを二人前にお分けして提供します、メニューから4、5品選んでいただき〆の一品やデザートを召し上がって丁度の量だと思います
と言っていましたが現状は
(おまかせコース)をオススメさせていただいています
前菜 お造り 蒸し物 魚料理 肉料理
お食事 デザート
基本は七品で献立は仕入によって変わります
メニューから食べたいものをコースに入れ込むことや
事前に料理のリクエストなどもお受けいたします。
勿論アラカルトでも喜んでお受けいたします。
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