大根ステーキ

はてな？　はてな？

私は普段、メイン前の小さなお料理は単品ならアペタイザーと呼んでいました。　そしてその小さな料理が一つのお皿に複数寄せ集められているのをオードブルとだと思っていました。　だから1種類しか作る時間がなかった時は「今日のアペタイザー」となり、2種類以上の時は「今日のオードブル」と言い分けていたのですが、本当のところはどうなんだろう？と調べていると「アミューズ」という言葉が出てきました。　ハッキリしたい、すっきりしたいと思って調べたのに、一個単語が増えてしまって、なんだか墓穴を掘ってしまった感じ。　＜ウェ～ン（/ヘi）


・・・でっ、今日の「前菜(笑）」ですが、shizuの「のんびり主婦生活」の大根のステーキからヒントを得て作ってみました。


豚フィレ肉が中途半端に残っていたので、表面をちょっとカリッとなる程度に焼いて乗せてみました。
いつも記事を夜寝る前に書いて、次の朝、お気に入りのブログ周りをした後に自分の記事をアップしています。　で、偶然に＋＋machi recipe＋＋でも「のんびり主婦生活」の大根のステーキをアレンジした物がアップされていました。　一つのレシピから色々とそれぞれがアレンジ・・・だからお料理って面白い!!(9/12追記）

今日のランチ


　僕の前菜はカリカリ。　僕のメインはカリカリ。　僕のデザートはカリカリ・・・　たまには違う物を食べてみたいです。