湯葉の刺し身ざんまい

京都から生の湯葉の贈りものを頂きました。

大豆の湯葉と黒豆の湯葉

滑らかな口当たりで腰があり、ボリュームもあって食べごたえもある。

色のコントラストもいい


心遣いに感謝、感謝！