料理の鉄人シリーズ第３弾、
今日のランチは表参道のフレンチの坂井のお店
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昨夜は日本橋でセミナー後、人形町の鉄板焼きレストラン「仁」へ。
親父さんと女将さん、息子2人と家族経営。
フォアグラ、伊勢海老、ステーキ、じゃこチャーハン、美味かった。
やっぱ、一番は親父さんの笑顔かな。
親父さんは、北島三郎と旧知の仲とか。北島三郎は縁を大事にする人らしい。
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今朝、経済ジャーナリスト町田徹さんの番組にゲスト出演させて頂きました。
テーマは私の著書「愚直経営で勝つ！」
アーカイブは以下のサイトに。
http://www.jfn.jp/News/view/place_machida/15050 . . . 本文を読む
ランチはＢ級グルメの聖地
大井町のブルドッグ
そして、「福」とケチャップでサインされたオムライス(並)
半分で足りるが、残り半分は大食い選手権をイメージして完食。
腹が割れそう❗️(^^;;
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昨日、今日と上海グルメのたひ、ではなくあくまで仕事。
しかし、美味いもんは旅の楽しみ。
昨夜は、薩摩料理、竿屋で薩摩料理。
今日は台湾の小龍包の名店、県泰豊。
来週は初台湾！
県泰豊の小龍包、楽しみだ❗️
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