焼き芋の準備完了(^^♪
次は、お芋の畑に移動して、リース用の芋ツルを採ります。
この芋ツルが、なかなか・・・いえいえ！とっても大変！！！
甘く見てはいけません（笑）
隣のお芋のツルと絡まって、隣のお芋のツルはそのまた隣のツルと・・・
ホ～～ンと、力仕事なのです＾＾；
さぁ、がんばろ～～～！！！
リースを一つ作るのに、10本くらい必要です。
ツルを切って、葉っぱも切り取ります。
がんばれ～～～～～～！！！
芋ツル、重いんです。。。"(-""-)"
こんな芋ツルがたくさん必要なんです。
芋ツル採り、終了(^^♪
次は、③芋掘りで～～～す(^^♪
11月10日（土）快晴
今年は、焚火で焼き芋を11月に実施することに(#^.^#)
焚火って、今はなかなかできないもの、少しくらい温かくても＾＾；
8時前から焚火の準備
9時・・・お芋を新聞紙で包んで、水に浸し、ホイルで包む
お芋の種類は、ハローウィンスイートに安納芋、紅はるかの3種
お芋投入？
・・・いえいえ、まだまだです。
焼き芋は、熾火（おきび）になってから入れるんです。
焚火の薪は、カメラマンのトチオトメさん提供(^^♪
いつもありがとうございます（謝）
薪を運ぶのを手伝って下さった、女性お二人にも感謝( ^)o(^ )
軽トラで運んでくださったのは、フォーラム理事長(^^♪
今年は、焚火担当で～す( ^^) _U~~
次回は、②リース用の芋ツルを採る。
11月４日（日）・・・試し掘り・安納芋掘り・芋ツル取り
一人で試し掘りは寂しいので、急遽、お手伝いをお願いしました(^^♪
↑ これは、ハロウィンスイート
↑ こちらは、紅はるか
どちらも、凄い！！！
重い・・・早く撮って~！
お疲れ様～(^^♪
これなら、期待持てそう!(^^)!
安納芋は、ツル苗がほとんど定着せず、根付いたのは5本のみ。
お芋の付きも悪く。。。。。。（涙）
途中から、いつもカメラマンをして下さっている＜とちおとめ＞さん♪
リース用の芋ツル作りを、二人で( ^)o(^ )
写真、安納芋も芋ツルも無しｗｗ
11月6日（火）・・・焼き芋用の芋掘り・薪運び
ハロウィンスイート、北側最初の一株・・・これなら～～～と期待。
南側。。。。。。。んん？？？・・・お芋が付いていない（涙）
紅はるか・・・たくさん付いている株も少ないものも色々。
日曜の試し掘りが嘘のよう（汗）
焼き芋は、3種類します・・・分けても混ざるよね、きっと＾＾；
＊お持ち帰りは、紅はるか一種類になります。
今日の作業は、力仕事なら任して！と言って下さるフォーラムの理事長
その他に、二人手伝ってくれました。
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掘ったお芋の、本当にチビのお芋と傷のお芋を、みんなで持ち帰りました。
ハロウィンスイートがどんなお芋か気になりますよね～？
洗うと・・・差が無い？
手前がハロウィンスイート、奥が紅はるか
切ると・・・ハロウィンスイートは、中がほんのりオレンジ
こちらが紅はるか
レンジで加熱・・・オレンジ色が濃くなりました。
さらにオーブントースターで焼いて・・・お手軽焼き芋(^^♪
食べてみると、熱々はホクホク
少し冷めると、ホクホク感が少なくなる。
紅はるかも、こちらもとっても美味しい
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まだ参加申し込みされていない方、
明日までに、出欠ご連絡くださいね。
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ちょっと脱線(#^.^#)
今日は、作業の間、段ボールでスモークチーズを作りました。
できるだけ大きな段ボールに切込みを入れて、
チーズを入れる口？と
燻製棒を入れる口？を作ります。
それから、網を差し込むところもカッターで切り込みを。
網は、バーベキューの網を使用。
燻製後の写真＾＾； こちらが上の口
ちょっとわかりにくいですが、
アルミの皿にホイルをクチャクチャにしてのせ
火を点け煙が出てきた燻製棒を乗せて、中に入れます。
＜＜雨が降ってきたので、こんな写真でスミマセン。＞＞
2時間半でこんな色に。
少し時間を置いて冷ますと、燻製の香りが落ち着きます。
もう少し、スモークをきかせても良いかも・・好き好きですが。
燻製棒は、ヒッコリーが万人向き
他にもいろいろ種類がありますよ～。お試しを。
このスモークチーズは、寒い季節向きの＜冷燻＞
燻製は、温度によって＜熱燻＞、＜温燻＞と3種類あります。
寒くなりましたが、晴れの日が続いていますネ(^^♪
落花生掘りイベントが運動会などと重なり、参加できない方がたくさん＾＾；
25日と28日にも、落花生掘りをしていただきました。
25日は、びっくりするほど、たくさん収穫!(^^)!
28日用に、同じスペースを残しておきました。
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28日朝、畑に行ってみたら、カラスがたくさん（涙）
落花生を抜くと、ほとんど付いていません（大泣）
前日の雨で落花生が倒れ、むき出しになった為、カラスに見つかり・・・
ほとんど土曜日に盗られてしまったらしいです。。。
28日予定していたのに、体調不良や急用で来られなかった方々、
いらっしゃれなくて良かったですよ～～～。
いらしてくださった皆さま、本当にごめんなさい＾＾；
全部抜いて、スッキリきれいにしてくださいました。
ありがとうございます（謝）
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＜芋掘り・焚火で焼き芋・芋ツルリース作り＞の申し込み受付中(^^♪
参加申し込みは、7日（水）までにお願いします。
日 時： 11月10日（土）朝8時45分から・・・雨天翌日順延
服 装： 帽子 汚れても良い服装
靴は長靴がベストです。
持ち物： マイドリンク
軍手 タオル 小さなスコップ
＊大きなスコップも、お持ちでしたらお願いします。
ハサミ（サツマイモのツルや葉を切ります）
洗濯ばさみ5～6個（リースを作るのに使用します）
お持ち帰り用の袋（サツマイモ・芋ツル用）
11月6日（火）朝9時から、焼き芋用のお芋掘りをします。
お手伝いいただける方、ご参加くださ～い。
段ボールでスモークチーズ作りもやりますよ～(^^♪
軍手はご持参くださいね。
