「サーモンポキ」を、作ってみる。

先月末、妻が「３分クッキング」を観ていてチェックを入れていた料理にトライしてみた。

ハワイ料理の「ポキ」である。

番組ではサーモンを使っていたので、まずお造り用サーモンを用意。

コレを２㌢角に切り、海藻・オニオンスライスと和える。

和えるのは塩・ごま油・白胡麻のみ。

番組と同じく、ガーリックライスと合わせる。

塩とごま油なので、サーモンがまるでユッケのようでウマいではないか。

韓国っぽいが、コレでハワイ料理なのか…

知らん事多いなぁ…