ＧＷ四国の旅 その８ かつお

道の駅かわうその里すさきへ。
（高知県須崎市下分甲２６３－３）
高知といえば「かつお」！
ここでは「かつおの藁焼き」体験ができるのです。
かつお半身（サク２本）と体験料で１９５０円。

かつおを藁であぶります。
両面あぶって冷水につけたら「かつおのたたき」のできあがり。

半身を二人で食べました。
玉ねぎとにんにくのスライスと特製タレで頂きます。
もうおいしい！！
二人でこんなに・・と思ったけど、ぺろっと食べちゃいました。
やっぱり本場のは新鮮でおいしいですねえ！！

車でお留守番していた元気君に、かつおひと切れのお土産です。
おいしそうに食べてます♪

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続いて「四国カルスト」へ。
雲の上の絶景スポット、白い石灰岩郡、
放牧された牛・・・なんかを天狗高原でみられるはずでしたが、
あいにくのお天気で、視界ゼロ。
雨、風も激しく外に出られません・・・。
残念ですが引き返しましょう・・・。
（お散歩に行けなくてがっかりの元気君）

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お昼は「鍋焼きラーメン」。
須崎市のソウルフードです。
「まゆみの店」に行きました。
（高知県須崎市栄町１０－１４）
土鍋ぐつぐつで出てくる醤油味のラーメン。
細く固い麺、鶏肉、ねぎ、ちくわ、玉子。
鶏ダシの甘い汁がおいしーーい！！
これははまりますね　♪。

 

つづく

 

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