2017年１２月記事
4年くらい前だったか・・・
息子のサッカークラブの公式戦でトアル街に出かけた時の事だ。
私らの住居から1時間程離れた街で試合会場に
迷わないように 時間に余裕を持ちすぎ出発して
中途半端な時間になり 暇を潰さねばならぬように
なったのだ。
妻：「今 何時？丁度お昼やね～ 何か食べんと」
という事で、全国店展開のトある中華飯店に飛び込んだ・・・
休日のせいなのか 昼時なのに 店内にゃ
ポツポツとしか人は居らず
私：「ママ、こりゃ～ババ引いたんじゃねえのか？
見てみい 閑古鳥が鳴いとるぞっ！」
妻：「休日やけんたい 私は五目そば食べよっ～と！パパは？」
私：「チャーハンに決まっとる シェフの器量が判るからな
絶対にチャーハンだ これだけは譲らねえ！」
と、レシピは統一されとるのに、閑散とした店内の理由を探し
入店の後悔を繁盛とは何か？の知識の糧に
しようと思ったのだ。
結構な時間がかかった・・・
妻：「お先に・・・」と言いつつ 五目蕎麦をつるつるすする妻。
私：「遅い！遅すぎるっ 佐々木小次郎が武蔵に待たされる
時の心境だ おい・・・ 後何十年待てば飯に
ありつけるのかっ 聞いてみてくれないかっ？」
と貧乏ゆすりをしていたら
妻：「じ、地震っ！？パパ 今、地震があったよ！？」
私：「ああ、ココのシェフは、自信がナイと見たっ
じれて 大地が地震を起こしたんだろうよ
次ぁ 火山の大爆発が起こらんどきゃぁ～いいがなっ
フン！」と原因はワシの貧乏ゆすりだという事を
種明かしする余裕もなかったのだ。
お預け喰らった メタボジジイの空腹感は一層に増し
「もし、ここで不味い物でも食わせりゃ そりゃあ～」
割り箸を両手に持ち 爪楊枝を鼻に突っ込み豚にして
テーブルにトントンやりながら
「おそい・おそい・おそい・腹減った！」と
小学生でもやらんブーイングコールをやるのだ・・・
どうせ 誰も居らんのだから 旅の恥はかき捨てだぁ～
妻：「辞めんねっ！みっともない」
（もしも ここに娘が居たならば 一生口を聞いて
くれないだろう）
大学生のバイトだろうか・・・
細身のウェイターが済まなそうな顔でチャーハンを持ってきた。
ウェーター：「遅くなりました・・・済みません」
私：「じらして 効果があるのは プライドの高い、
我がまま女だけだ。よく覚えとき給え青年・・・」
ウェーター：「えっ？！」
妻：「辞めんねっ！」と怒り出す。
テーブルに目をやると、みそ汁のお椀を裏返した位の量の
チャーハン。
私：「ちょっ！ちょっと！おい おい おい おい！
この国は小人の国かっ？これって 一人前？ おい君！
お子様ランチは他のテーブルじゃないのか？
で、旗も立っとらんぞっ！
君はその～「ガリバー旅行記」って知っとるかっ？」
ウェーター：「えっ！？いえ これで一人前です」
私：「なっ！何を言う 早見優っ！君の目に俺は餓死寸前の
骨皮筋衛門に映っているのではないかっ！？
シェフを呼べ シェフをっ！適切な分量を教えてやるっ」
妻の私を見る目が爆発寸前になったので、追求を辞めた・・・
私：「冗談だよ 嘘、嘘～ ご苦労様・・・ありがとう」と
紳士面する私って・・・もう遅いっ！
ふくれっ面で、ブツブツ言いながら チャーハンを食べてみたら あ～たっ！
私：「う、旨いっ！なんだこりゃっ？」
まあ、当然の事ながら ご飯はふっくらして 一粒一粒、
味が上手くコーティングされていて
シッカリした触感。スプーンで山を割った時に漂う
香ばしい香り、しつこくない油の量、
塩加減は、非の打ちどころがなかった！
あの、懸案事項だった少ない量は ゆっくり噛みしめて
食べれば 文句の付けようのない一人前であり、
「喰ってから 文句を言えっ！」と言わんばかりの
計算づくの成果だったのである。
兎に角、同じ系列店では 食べたことのない味だった。
正直、作った職人に会ってみたかったが
レジーで銭を払うとき さっきのウェーターに
「物凄く 旨かった！さっきは無礼な事言って
すみません・・・職人さんにくれぐれも宜しくお伝え下さい」と
頭を下げて店を後にしたのだった。
あのチャーハンを食べて 研究心に火が付いた私は
後で何度もチャーハンに挑戦し、家族を困らせたのである・・・
メタボに拍車をかけた理由にもなったがね。げぷっ！