7月旅行中 中富良野の道の駅で撮ってあったものです
紫蘇ジュース作り
スーパーの袋いっぱいに採れた赤シソを洗ったところ
熱湯の中に入れて少し煮てからシソを取り出しクエン酸と砂糖を入れて仕上げる (直径30㎝の大なべ）
朝一緒に収穫した枝豆 （実が入ってきたよう）
朝早くから気になっていた紫蘇を採りついでに枝豆もいい感じに実が入ってきたので
洗濯機を回しながら作業をし食事を済ませてから
ジュース作り結構手間がかかるので終わったら11時
昨年は少し甘過ぎたので今年は控えめに美味しく仕上がったようです
すっかり大仕事した様に疲れました
スーパーの袋いっぱいに採れた赤シソを洗ったところ
熱湯の中に入れて少し煮てからシソを取り出しクエン酸と砂糖を入れて仕上げる (直径30㎝の大なべ）
朝一緒に収穫した枝豆 （実が入ってきたよう）
朝早くから気になっていた紫蘇を採りついでに枝豆もいい感じに実が入ってきたので
洗濯機を回しながら作業をし食事を済ませてから
ジュース作り結構手間がかかるので終わったら11時
昨年は少し甘過ぎたので今年は控えめに美味しく仕上がったようです
すっかり大仕事した様に疲れました
白ひげの滝は温泉街にあり崖の途中から地下水が湧き出ている
白ひげの滝などからアルミニュウムを含んだ水が流れ 滝の横からかけ流している温泉水が
光の散乱を助ける硫黄・石灰分などが川底の石・岩を白くし水の青さを一層引き立てている
青池はこの美瑛川の砂防ダム工事の思はぬ副産物で出来た池です
と言ってしまうと夢がありませんが とても神秘的な美しい池になりました
（色々な記事からまとめました）
ヒョウモンチョウ
ブットレアの香りに誘われて最近願いどおりのお客様
我が家の庭の小さめのひまわり
上が咲き始め下が今日のひまわり
丁度咲いたブットレアにタイミング良く蝶が
雨つづきで採られないうちにナンバンが大きくなり過ぎたので三升漬けに
出来上がり 来年まで貯蔵室へ
左側が青梅の味噌漬け 右が青梅の醤油漬け （７月の初めに仕込む）
☆青梅の味噌漬け 青梅1Ｋ 味噌1Ｋ ザラメ300グラム
お味噌は酢味噌として使い、梅はそのまま頂くそうです
☆青梅の醤油漬け 梅が隠れるくらいに醤油を入れる
お醤油はポン酢として使い
梅は刻んでおにぎりの具やお茶漬けに良い
両方とも涼しいところに3ヶ月置く あと約2か月 初めてなので食べてみるのが楽しみ
☆この二つはブログのお仲間のキャンさまに教わりました
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朝涼しい内にと思い気になっていた草取りを6時から1時間 ほんの少ししか取れない
今年は雨が多く草は遠慮なく生えてくる
イヤーになる
7月下旬から8月上旬にかけて忙しさに写真の整理も出来ずじまい
それに雨と猛暑つづきでげんなりしています
この紫陽花は男山酒造資料館入れ口前にの前庭に咲いているのですが
昨年までは地植えと鉢植えが半々くらいでしたが
今年からはすべてが鉢植えになり観光客用に良いのから入れ口前に並べ替えられているようで
早く咲き始めたようですが傷みも早いようです 7/21 撮影
それに雨と猛暑つづきでげんなりしています
この紫陽花は男山酒造資料館入れ口前にの前庭に咲いているのですが
昨年までは地植えと鉢植えが半々くらいでしたが
今年からはすべてが鉢植えになり観光客用に良いのから入れ口前に並べ替えられているようで
早く咲き始めたようですが傷みも早いようです 7/21 撮影
時計
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