ベーコン ＆ きのこ のホットサラダ

材料


オリーブオイル　大２
にんにく　（我が家はチューブで２ｃｍ）
鷹の爪　お好み
塩、こしょう　お好み

しょうゆ　大１
お酒（白ワインがなかった）　大１
みりん　小１



今回の在庫

ベーコン
ウインナー
しめじ
エリンギ
なす　（今回は塩水に浮かせておいた）



作り方


フライパンにオリーブオイルを入れて、　にんにく　＆　鷹の爪　を炒める。
きのこ、なすを炒めたら、ベーコン、ウインナーも投入。　
塩こしょうし、しょうゆ、お酒、みりんを加える。





出来上がり～。





これ、好きなので食べ過ぎた。
他のサラダが入らなくなってしまう位に一気に食べた（笑）