太平燕

太平燕（タイピーエン）という料理があるの知ってます？

私は名前は聞いた事あって、たしか熊本で有名な春雨を使った麺料理だと思ってました。
でも食べた事はなかったんです。
週末に友達が、「趙之家のメニューに太平燕があったから行こう」と誘ってきました
春雨が大好きなので美味しかった～♪春雨って低カロリーだしね
上に乗ってるのは揚げ卵。これも決まり事なんでしょうか？？？

長崎の中華街でも同じような料理があります。
もう少しスープが濃厚だったような・・・。

ちなみに『趙之家』はいつも最新中華POPが流れています（笑）
時々、朱孝天や王力宏やJAYなんかが流れてくるんですよぉ～でも、F4とJerryはまだ聞いてません…