稲垣製麺の『常陸秋そば』＠猿島郡境町

実は、染本屋製菓から、さほど遠くない場所に、『境の麺工房・稲垣製麺』の
直売所があります。国道354号線から、大量の幟が、たなびいているのが
見えますが、国道側は直売所の裏側です。

今回、注意してみていたのが電柱看板。電柱に貼り付けるタイプ、
飛び出しているタイプ、どちらでも良いのですが、この店も、今まで
気がつかなかった。信号待ちで首を横に向けるだけで気がついたのに。

この電柱看板に頻繁に登場します。見てるとお面白い。
「××この先」、「××ココ」、「××手前」・・・ただ小さいので
目が疲れる。

さて、『境の麺工房・稲垣製麺』。工場そのものは、違う場所らしい。
商品には「境町金岡４１０－２」とあります。直売所は「浦向６５４」。

店の中は麺類が沢山。ラーメン、そば、うどん・・・。乾麺だけでは無く
生麺もあります。生パスタもやっているようです。

今回、往路なんで生ものは買えず、「常陸秋そば」と普通の蕎麦の乾麺を
購入。100g150円と、250g180円でした。

安いだけ有って、常陸秋そばは、小麦粉の量が多いみたい。それでも、
手軽に食べられる工夫は評価できます。含有量が多いと高いからね。

でも、この長さは何でしょう。30m以上ある。
めんつゆは市販品を取り扱っていて、以前、楽天市場で買った、
創味のストレート個包装が10パック180円だったので、これを購入。

さば節に慣れたんで、これでもいける。甘みのある常陸秋そばに合うか
楽しみ。

□境の麺工房
□猿島郡境町浦向６５４
□9:00～18:00営業
□年中無休
□0280-87-6655
□10台くらい？