予報通り雨!!
久しぶりに落ち着いて家事を済ませた。
10時ごろになると退屈が…(読み物だけでは物足りない)
そうだ!! 今日こそ美味しいお茶を入れてみようと言う気になった。
自分より年上の義妹はいつもおいしいお茶を入れてくれる。
墓参りに夫の田舎へ帰る時しか会わないが いつもお参りの後にお茶を頂く。
余りに美味しいのでよく御代りを。その時にこのお茶はいくらくらいの物を使うの?って尋ねてみたら100グラム800~1000円くらいよと・・・
ええ~~そんな値段のお茶でこんなに美味しいのとびっくり。
自分もいつもその値段のお茶を使っているのに??
入れ方よと言われた!!そうなのか・・・
温度は気をつけているがせっかちの自分は上手く入れられない。
今日 ゆっくり出来たので美味しいお茶を入れてみようと思い立った。
急須を変えてみたら良いのかも?と思い30年前に使っていた急須を出して見た。
普段は赤黒の安物だが 今日は口の小さい上等の頂き物を使って・・・
落ち着いてゆっくりと同じお茶を入れて見たら なんと美味しい御茶が入った!!
夫に茶菓子と一緒に飲んでもらったら 美味しいと言ってくれた。
手間暇掛けたら こんなにも違うものかと反省を。
口の小さな急須は茶越しも付いていない。安物の方は着いているのに。
良い急須は穴が細かくてゆっくり入れないと出ないようになっているのかと この歳になって気付くとは・・何たるぼんやり主婦!
思いついて良い急須を使って見て良かった。
雨のお陰でひとつ良い事が??
ご飯も同じで伊賀の土鍋で炊いたら 同じ米でもこんなに味が違うのかと思う。
良い御米を使ってもうちの炊飯器では駄目。今は良い炊飯器が出来ているそうだが・・・