ポリフェノール

今日は表参道にある和菓子カフェ「とらやカフェ」に行ってきました。


http://www.toraya-cafe.co.jp/


☆ あずきとカカオのフォンダン　抹茶ソース

☆ 菊プー茶

後々に気付くと今日はポリフェノールの多いデザートでした。

小豆、 カカオ、 抹茶、 プーアール茶





ポリフェノールは強力な抗酸化作用 （アンチエイジング！！！） があることで知られています。

そのほかに

脂肪燃焼を促進する効果

血栓を予防して血液をサラサラにする効果

血管を守る作用

血流を改善する作用など ・・・ さまざまな健康効果があるようです。


また、ポリフェノールは効果を発揮するのが早く
摂取してから約30分後には体内で作用します。

ただし、ポリフェノールの効果が持続するのは約2～3時間。

ですから、毎日少しずつ摂取することが大切のようです。





最近は薬膳カフェもめっぽう増えてきました。

美味しく・気持ち良く・いつの間にか健康になっていた～ なんて

とっても理想的ですね♪




新宿・代々木のオステオパシー施術院　オアシス

夏バテ

このところ、「夏バテ気味です」 とおっしゃる方があまりに多いので
今日は栄養素についてのご紹介。





「糖質・タンパク質・脂質」 に 「ビタミン」 と 「ミネラル」 を加えたものを

5大栄養素といいます。


これらを簡単に区別すると

・体を動かすもの　→　糖質（炭水化物）・ 脂肪

・体の組織をつくるもの　→　タンパク質

・体の機能を正常に保つもの　→　ビタミン ・ ミネラル





この中でも 'ついつい' 蔑ろにする傾向にあるのが 「ビタミン」 と 「ミネラル」 です。


まずはビタミンについて


ビタミンDは身体で生成することが出来るので
食物から摂取しなくてもさして問題ではないのですが

それ以外のビタミンは身体で作ることが出来ないので
食事から摂る必要があります。

また、ストレスなんかでも簡単に壊されてしまうので
摂取しているつもりでも、身体に残っているビタミンは実は予想以上に少ないかもしれませんね。。。





そして、ビタミンはミネラル無しに効力を発揮しないんですよ。


次はミネラルについて


ミネラルはビタミンのお助け役としてばかりでなく
体液や血液をアルカリ性に戻したり
酸素の活力素でもあります。

ミネラルは、謂わば '影武者的存在’ かもしれませんね。





夏バテ時期は 「食事バランス」 や 「睡眠の質」 が崩れがちです。


そうなると、身体の 「だる～い」 「重～い」 「やる気な～い」 は増すばかり。。。


こんなことは、もしかすると多くの人が頭ではわかっていること。


でも、それを改善出来るかどうかで
一日一日が大きく変化します。


ではでは、何から始めましょうね。

フレッシュジュース、豆腐サラダ、海鮮ラーメン、焼肉　


海のもの、山のもの、畑のもの
色んな種類のものを 「満遍なく」 食してみましょう ♪


そして


「腹八分目」　


これ大切！！！





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