林檎のコンポート

暑い日はフルーツ系のさっぱりしたスイーツがほしくなる。
姪作、林檎のコンポート！



美味しく作れていました！

家に遊びに来たとき、
嬉しそうに見せてくれたお菓子のレシピ本。
お小遣いで買ったそうで、早速作ったのがコンポート。

一晩冷まして、翌朝早くに持ってきてくれました。
作ることが楽しいお年頃・・・かしらん♪

久々の坊っちゃん。



うたた寝中zzzzz…
なんじゃ、その寝方(゜ロ゜)



坊っちゃん、先日やらかしてくれました。

朝、お弁当を作って、お弁当箱の蓋をする前に、
テーブルの上で冷ましていました。
身支度を終えて、お弁当をバッグにいれようとしたら、
テーブルの上に置いたはずのお弁当がない(*_*)

寝ぼけて冷蔵庫にしまったのか・・・

自分の脳ミソを心配しながら冷蔵庫を開けたがない。

お弁当に足がはえて逃げたのか・・・

と、坊っちゃんのベッドを見たら、
そこには、空のお弁当箱が・・・
そして尻尾を振り、はち切れそうなお腹の坊っちゃんが。

誰もいないキッチン。
この誘惑の匂いを漂わせるお弁当と僕だけ。
こんなチャンスは二度と来ないかもしれない。
と犯行に及んだ坊っちゃん。
米粒一つ残さずきれーーいに完食(-_-;)

本日のお弁当はそぼろ弁当！
美味しいかったでしょ～、なんて言っている場合ではなく、
私は大きめの梅干しも入れていました。
それを種すら残さず飲み込んだ坊っちゃん。

きっとう○ちで出るさ、
と楽観視していたけれど、ネットでは怖い事がずらっと書かれていて。
掛かり付けの動物病院に電話したら、
すぐに吐かせたほうがいいと言う。

吐き気を催す注射で300g程吐き、丸飲みした梅干しが無事に出てきました。

病院では、
お弁当全部食べちゃったの？
いいな～そぼろ弁当、美味しそうだな～wwと、笑い者(T_T)

梅が大きかったから、
詰まる前にすぐに吐かせて良かったと先生が言っていました。

大きな梅干しの種と桃の種は、
そのうち出ると侮っていると大変危険なんだとか。
そうなる前に処置してもらったのは良かったのですが、
治療費、23000円(T_T)

今度金沢に行くのですが、金沢の旅費とほぼ同額。
二回行けちゃうよ～、坊っちゃん(T_T)

今まで、テーブルの上の物を食べることを一度もしなかったのに、
大好物の卵がのった
そぼろ弁当の美味しそうな誘惑には勝てなかったのでしょう。

でもこれは想定することはできたはず。
マックとラッキーにも、
時々冷ましているお菓子を食べられたから。

なのに予防せず、医療処置で苦しませたのは飼い主の私の責任です。
大事にならず、今日も元気な坊っちゃんと過ごせることに感謝しないといけません！

その後の坊ちゃんはと言うと、
病院で苦しい処置の後、ショボンとするかと思ったら、
本犬まーーーーったく気にしていません。
ケロリとして、何もなかったかのようです。

珈琲 et Coco 寒天

涼しいスイーツ。

珈琲とココナッツミルクの寒天。



寒天の食感、好きなんだな～



涼しげでしょ。



モノトーンがクールだね❗

キャラメルシフォンケーキ

プリンを作ったときに余ったキャラメルソース。
パンケーキにかけようと思ったけれど、
パンケーキ気分にならなくて、
シフォンケーキに使いました。



油は胡麻油を使用。
でも、この胡麻油、太白ごま油ほどではないけれど、
普通の胡麻油よりも癖が強くないのです。

関根の胡麻油。

胡麻の香りが、上品に余韻に残る感じ。
合わせる素材を選べば、邪魔にならない香りです。



最近はこの胡麻油を使って、
バター不使用クッキーなんていうのも作っています。
形は歪だけれど、素朴で美味しいんですよ。

梅酒

いただいた梅酒。



普段は晩酌はしないけれど、
週末、たまには。

焼き加減が難しい

毎回理想の焼き上がりにならないチョコチップクッキー。



理想はスタバのソフトクッキーなのですが、
生焼けが嫌でついつい焼きすぎちゃう。

結局、ただ大きいだけの
チョコチップクッキーになってしまうのです。

杏の外郎

この季節の楽しみ。



杏の外郎。

近所の和菓子屋さんで、
杏の季節にだけ登場する和菓子。

酸っぱい杏が疲れを吹き飛ばす～

キャラメル

生クリームがたくさんある時、
必ず作るのが、キャラメル



このキャラメルを食べたら、
もう他のキャラメルが食べれな～い、



なんて思っちゃうほど美味しいです。



プレゼントにすると結構喜ばれます。

蒸し暑くて、最近はスイカばかり食べています。

スイカダイエットなんて一時期耳にしたけれど、
私の場合はぜーんぜん痩せません。

今年初の、



かき氷！
最近見つけたドッグカフェで、
坊っちゃんとデートです。