ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。12年が過ぎました。料理の腕も上がっています。

1月11日「外出控えめにした日記」

2021-01-11 18:04:07 | 日記
今日は午前中、水くみと散歩。
仕事をしながら、天の声と英語の勉強。
大学受験用の読解解説集を解いているのだが、やる気でてくる。

お昼を早めに食べて、ちょっと遠目のスーパーに特売の鶏肉を買いに行くも見つからず、特売のぶりを買ってきた。

【朝】
たんかんパウンドケーキとバナナケーキ。
たんかんパウンドケーキにはたんかんのシロップ煮のシロップで粉砂糖を溶かしたアイシングをかけている。うまい!!

そしてタンカンで作ったオランジェ。名付けて、タンカンジェ。うまい!!

乾かして・・・             チョコレトートをつけて冷やした。

【昼】
辛子水菜のペパロンチーノ。辛子水菜の苦さがいい。

【夜】
ぶりのゆず幽庵焼きと塩焼き、卵焼き、納豆、きゅうりの三杯酢かけ、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、冷奴。
和食はいいのぉお。




1月10日「外出控えめにした日記」

2021-01-10 21:45:24 | 日記
今日は晴れた!
気持ちよく晴れた。
午前中は、近くの市場までドライブした。
帰りに洗車しようとしたらものすごい人であきらめる。

午後、特売品を買いにユニオンとサンエーに歩いていく。ユニオンはすごい人だった。

今日はTOEICの試験日だったが、天の声は感染者数の増加を危惧してTOEICをキャンセルした。生きていればまた受験できる…。

午後2時半ぐらいから英語の勉強した。
その時、天の声からたんかんのシロップ煮をつくって、さらにオランジェットならず、「たんかんじぇっと」を作れと司令がくだる。
オーブンで乾燥までしたが、チョコを夕方の散歩の時に買いに行く。

砂糖と水で煮る。            オーブンで乾かす。


【朝】
たんかんパウンドケーキとバナナケーキ。

【昼】
うどん!
昨日のうどんがうまかったので今日も。玉ねぎと島にんじんのかき揚げを添えた。

【夜】
チキンカツが余っていたのでカツ丼。

【今日の備忘録】
・ブラジルから羽田空港に到着した男女4人から #新型コロナウィルス の変異種が確認されたと厚生労働省が発表しました。国立感染症研究所は、イギリスや南アフリカで出ているものとは異なる種との見解を明らかにしました。(東京新聞)

・厚生労働省は10日、東京都の20代の男女3人について、英国で流行する新型コロナウイルスの変異株への感染を確認したと発表した。うち2人は英国から到着後に陽性が判明した30代の男性と会食していた。この男性は当時、健康観察期間中だった。飲食には約10人が参加していたが、ほかに感染者はいないとみられる。
 同省はクラスター対策班を派遣して調査している。
 30代男性は昨年12月22日に英国から入国し、同29日に陽性が確認された。到着後の健康観察期間中に、変異株への感染が今回確認された2人を含む約10人で会食した。2人は同30日と今年1月2日にそれぞれ発症した。(日本経済新聞)



1月9日「外出控えめにした日記」

2021-01-09 18:14:41 | 日記
今日も安定の曇り。
予報通り、寒い!
13度らしいが、風が吹き付けるので体感温度は氷点下。
部屋の中もエアコンフル稼働でも暖かくならない。
午前中、コインランドリーに洗濯に行ったが、寒くてなんか具合悪くなった。
こりゃあ、夜の散歩も無理だな。

【朝】
昨日作ったパウンドケーキ

【昼】
ぶり2種。ゆず幽庵焼きと塩焼き。
ひまな男が洗濯していた間、天の声が作る。うまい!!和風だ。

【夜】
寒いので肉うどん。
つゆは関東風。
ナス焼きなども入れてみた。あったまった・・・・汗かいた。


【いつか食べるおやつ】
天の声がたんかんのシロップ煮を作り、それをパウンドケーキにしていた。


うまそーーー。




1月8日「外出控えめにした日記」

2021-01-08 18:19:41 | 日記
今朝は雨、そしてめちゃくちゃ寒い。
昨日よりも寒い。気温は11℃だが、風があるので体感温度は氷点下と地元の方が言われていた。確かにそのとおりだ。久しぶりに島根県にいた時を思い出す。
足元暖房器を買ってよかった。

午前中、天の声がスリッパを買いに行きたいと言うので行くが、ほしいものがなく、ネットで買うことにした。
サンエーから、ドラモリ、そしてユニオンへ行く。
ユニオンでは、「数年に一度の寒波到来! 今日は鍋であったまろう」というポップがあった。

当然、夜の散歩は行けない。

【ブランチ】
天の声がアマトリチャーナを作った。

【夜】
揚げるだけの衣付き県産チキンムネカツが400gで280円というお買い得さ。
夕飯にした。
うますぎる。少し余ったのでカツ丼にするか。


【おやつ】
ケーキを買ってきて食べた。カスタードアップルパイとチョコレートモンブランを半分ずつにした。

他には昨日夜、天の声が卵ボーロを作っていた。


ひまな男、バナナケーキを焼いた。




1月7日「外出控えめにした日記」

2021-01-07 17:27:27 | 日記
今日は午前中、英語の勉強をちょっとした後、日用品の買い出しに行った。
まずはヤマダ電機で足元暖房器具、タブレットも買おうと思ったら、コロナの影響で昨年の1月から入荷が2〜3カ月待ちで、それでも入荷されるかわからないとか・・。
次にコーヒーを買いにスーパー1へ、その後は業務用スーパーに粉チーズやバター。
メイクマンでご当地ラーメン、卵等、最後は自宅そばのスーパー2で夕飯の買い物。

ちなみにスーパー1では昭和なケーキがあったので買ってその場で糖分補給。

天気は朝からずっと雨。しかも寒い。
明日はもっと寒くなるらしい。体感温度0度だ。メイクマンではやっぱり足元暖房買っている方がおられた。寒いもんなあ。
うちが買ったのは、これ。天の声は「お風呂に入っているみたいに温かい。寒かったんだ」と言っている。沖縄はたしかに本土に比べると気温は高いが、寒い。そこを「沖縄だから暖かい」と脳内変換してしまい、ずっと我慢していたら、天の声は足先の冷えがひどくなったらしい。エクササイズなどの自家発電でもおっつかない。


2時近くに自宅に戻る。あとは仕事。

【ブランチ】
冷蔵庫の掃除。
キャベツとピーマンなどのペパロンチーノ。

【夜】
昨日のめんつゆがあったので、あったかいTasty Japanの「焼き茄子冷やしうどん」
あたたかくてもうまい!

【今日の備忘録】
・朝起きたら米国が大変なことになっていた。どうなるんだこれ!?
 昨年も年が開けたら、ゴーンは逃亡しているし、米国はイランを攻撃した
 ということで、何が起きているか気になるニュースだけ残しておこうと思う。

・東京のコロナ感染者が「最多2447人が感染」となり、指数関数的増加に入った。
 沖縄も今日は66人。かなり多い。まいったな。
 
・5日ぐらいから米軍が「午後10時を超えて飛行機を飛来させてはいけない」という協定を破ってガンガン飛ばしている。うちの上も通り、マジでうるさい。6日もそうだった。22時超えたら静かになるからと、我慢していたが、結局午後11時ぐらい近くまで飛んでいる。
 うちは通り道となっていて、マンションが安普請とはいえ、揺れる。もう寝ようかなと思っていると、遠くから聞こえる低音のエンジン音がやがて近づき大きくなって、上空を通過する様は、かなりストレスだ。しかも天気が悪いから低空のさらに低空を飛んでいる。「これじゃあ基地の中に住んでいるみたいだ」と思うほどだから、離発着するそばに住んでいる方は辛いだろうなあ。健康に悪いよ、まじで。

・1月から3カ月間ぐらいサトウキビの収穫シーズンで、町中は工事のダンプカーに混じって、サトウキビを満載したダンプのようなトラックをよく見かける。刈り入れたサトウキビが運転途中に道路に落ちていて、それを後続の車がひいて、ぺちゃんこになったサトウキビを見る。それらを見ると、サトウキビ農家だったというタクシーに乗ったことがあるが、その時、「いやあサトウキビ育てるより、タクシーの仕事の方がずっとラクだよ。こんなラクな仕事ない」と言いながら、サトウキビの農家の実情を話してくれたことも思い出す。