ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。12年が過ぎました。料理の腕も上がっています。

6月30日 外出控えめにした日記

2021-06-30 18:10:17 | 日記
今日もずっと雨。
かなり降っている。本当に金曜日に梅雨明けするのか??

午前中は村役場主催のPCR検査。
6月までだったけど、来月以降も実施してくれる。ありがたいありがたい。
感染者増えているし、デルタ株も入ってきているものなあ。
ほんとPCRしてくれると安心感が違う。
もちろんPCR陰性だからといってあちこち遊びに行っていいわけでもなく、感染対策しなくていいわけでない。

帰りにすいている時間でもあったのでスーパーで買い物。

【朝】
ごまベーグル。
豚肉ソテー、ゆで卵半分、ピーマンソテー。

【昼】
ラーメン!


昨日仕込んで、お昼めがけて焼いた作りたてのチャーシュー!

うまいうまい!

【夜】
じゃがいもと豚肉炒め。
たくさん作って作り置き。

【今日のコロナ備忘録】
<沖縄県>
引用:沖縄県病院事業局の我那覇仁局長は6月30日の県議会一般質問で、県立中部病院(うるま市)で、5月25日以降に計50人(入院患者36人、職員14人)の新型コロナウイルスのクラスター(感染者集団)が発生していたことを明らかにした。うち、6月29日時点で患者16人が死亡した。亡くなった患者は基礎疾患があり、死亡とコロナ感染の関連は調査中。

引用:沖縄県は、県立中部病院で発生したクラスターで感染者や死亡者が大幅に増えていたことを把握していなかったということです。
県は「最初に報告を受けて以降、院内での感染拡大について、県に情報が共有されておらず、それ以降の感染者や死亡者がクラスターに関連したものと把握できていなかった」としています。

これはまずいなあ。「県議会で自民党・照屋議員からの指摘で公表と報道」とあるから、指摘されなければ黙っていたのかな。


今日は県議会があり、新しいびっくりが。沖縄観光誘致の広告が日経新聞等に2021年3月26日に掲載され(県は広告の掲載費として2275万2000円を電通沖縄に支払った)、その後GWは感染者数が上がり、5月末にはこの広告が議会で問題となった。「県の対応に批判が上がっている」中で、そしてさらに今日は、スカイマークの機内誌6月号に掲載されていたことが判明した。このことが5月末に問題になったにも関わらず、誌面掲載取り下げがなされずそのまま掲載された。

50人のうち16人が死亡というのは多い。
お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに、明日の記者会見ではメディアの役割も問われるだろう。

こんなに亡くなられても、観光客を誘致している。毎日1万人は来ているという話もあり、修学旅行生も来ているらしく、今週の飛行機は満席という話まである。なら水際対策として早急に出発地PCR検査などをするべきだ。



6月29日 外出控えめにした日記

2021-06-29 18:06:21 | 日記
今朝は昨晩から降り出した雨と雷がずっとひどく、夕方までそれが続いた。
線状降水帯となっていたためかなりの雨量だった。
当然、朝の散歩はなし。

昼前、天の声が29日で「肉の日」なので特売の肉を買いに行ったが、車のワイパーがマックスになっても全然前が見えなかったという。

天の声は散歩に出かけなかった分、朝活英語。
その後、一緒に英語を勉強した後、ひまな男は朝一でずっと仕事。
疲れたーーー。

【朝】
くるみベーグルとクリームチーズ

【昼】
天の声が作ってくれたアマトリチャーナ。


【夜】
昨日のうどんがおいしくてまた作ってしまった。
うまい!!
今日はつゆをメインに撮影したぞ。
ナスも多め、ピーマンも入れてみた。


あと、チャーシューもつけ汁につけた。
明日焼く!!




6月28日 外出控えめにした日記

2021-06-28 17:32:03 | 日記
今朝は天の声が5時に起きた。
しかし雨と雷と風で散歩は断念。
朝活で英語を勉強したという。

ひまな男、5時に起きるも二度寝。
しかし、5分差ぐらいで、となりかもしくは別の部屋からもアラームがなっている。
みんな早起きだな。

英語の勉強した後は、買い出し。
人がそんなにいない。

その後は夜まで仕事。
ずっと天気が悪くて、やっと晴れ間が見えた時に散歩に行った。戻ってきたらすぐに天気が悪くなり、今は雷がなっている。
本当に南の島の天気だ。
昨年の今頃はブログを見ると、梅雨はあけていたようだが、今年は早くに梅雨入りして、あけるのもまだ当分先だ。

【朝】
ごまベーグル、冷たい人参スープ

【昼】
うまい!!!!すごくうまい!!今度はナス3倍でつくろっと。
自家製めんつゆがあったので、それを使って、ひまな男はうどんを茹でただけ。
なんでうどんをメインに写真とったんだろう??


【夜】
月曜恒例のカレー!!
天の声が作ってくれた。
ありがとう!すげえうまい。味噌が隠し味だという。









6月27日 外出控えめにした日記

2021-06-27 18:19:45 | 日記
今朝も天の声は5時起きで早朝散歩。
その後はずっと雨と雷でひまな男はなかなか散歩に行けず。
夕方頃止んできたので、水汲みついでに行く。

後は英語の勉強したり、休憩したり、仕事したりで過ごす。
日曜はスーパーも人も多いのででかけない。

【朝】
クリームチーズをはさんだベーグル。つめたい人参スープ。

【昼】
ポークソテー醤油バターソース


【夜】
人が多いので買い物はやめ。
家にあるものでと考えて、昨日と同じ肉まんを手作り。
あとおくらのグリル、きゅうりとはいごしょうのごま塩和え。
うまいなあ、肉まん。中華料理のタコスだな。



明日からの朝食用ベーグルを作る。
今回もうまくできた!
クッキングシートごと入れる方が表面の仕上がりがいいことに気づく。
だからレシピに書いてあるんだな。

くるみとレーズン            ごま







6月26日 外出控えめにした日記

2021-06-26 18:56:56 | 日記
朝食に出来立てベーグルを食べようと目論む天の声は朝5時に起きて、早朝散歩する前に、ホームベーカリーセット。

戻ってきた時にひまな男も起きる。ちょうどできあがっているので、成形。
二次発酵している間に英語の勉強。

朝食を食べた後は、掃除洗濯。
午後は2週間に1度の散髪の日。

天の声と一緒に、ネットフリックスので「スイッチ」を見る。
おもしろかった。

【朝】
焼き立てベーグル!

ベーコンと目玉焼きを添えて

【昼】
島ほうれん草のペパロンチーノ


【夜】
肉まん!
今日は薄力粉でちゃんと作った。
手で伸ばすより綿棒で伸ばした方が仕上がりがいいことを発見!
いやあ、うまい!!