午前中に散歩にでかけた後、今日はコラム原稿を執筆、入稿。
夕飯前に散歩、水くみ、特売品を買い出し。
緊急事態宣言が発出されたが、効果はあるのだろうか。
こちらはもう１年前からずっと自主的に旅行も外食もしなくなった。
早くコロナが終わってほしいと思うばかりだ。
【朝】
昨日作ったタンカンのパウンドケーキ。
参考にしたレシピはこれ。上手に膨らみしぼむこともなく、すごいなあ、このレシピ。
パウンドケーキはこのレシピでアレンジしていくかな。
チョコレートをかけてみた。
【昼】
昨日のヒレカツでカツ丼！
【夜】
ひさびさのルーローハン！
うまい！
【おやつ】
今日の沖縄は、ムーチーを食べる日。旧暦の12月8日に、カーサムーチーを作り、健康・長寿の祈願のための縁起物として食べる。
ムーチー（餅）をカーサ（月桃の葉）で巻くことから「カーサムーチー」と呼ばれます。もち粉と砂糖、水で練った白ムーチーを作りました。
さ、これで一年無病息災だ！
ちなみにスーパーなどでもこの日にカーサムーチが売られる。
散歩行って、英語の勉強だ。