２月23日のごはん

ブランチ。
いろいろ集めました。
フランスパン、卵焼き、昨日の外食でのテイクアウト分。


夜は、サラダと・・・・


カレーの残りでカレードリア。



うまーい！

２月２２日のごはん

ブランチ。
ありあわせ、昨日の残りの唐揚げ。


おやつにごぼうの素揚げ、うますぎ。
食べすぎておなかゆるくなった。


夜は外食。
中華料理。麻婆豆腐定食、あんかけやきそば。
うまーーーーーーい

２月21日のごはーーん

ブランチは、チキンとポテト、トマトの重ね焼き。
デザートにプリン。


夜は、ノンオイル唐揚げ！

２月20日のごはん

ブランチ。


夜はカレー。


塩豚を仕込む。
水気をとる。


塩を塗りこむ。
「塩豚を作っていると、塩が手にいっぱいついて自分が塩人間になりそうだ」。


ラップでぴっちりくるむ。


ジップロックにいれて、３日間、熟成。楽しみ〜

２月19日のごはん

天の声が、プリンと余った卵白で、初メレンゲ。
メレンゲがくっついた。


夜は、塩豚があったので、「塩豚のさっと焼き」をつくる。
塩豚を切る。熟成具合が進んで、またおいしそう。


長ネギを切る。


塩豚を焼く。


ねぎをいためて、塩豚の上にのせて、できあがり。
副菜は、かぼちゃとレーズンとアーモンドスライスのサラダとルッコラとサニーレタス、カマンベールチーズのサラダ。



うまーーーーーい。うまい！