Every Day ~日常~

専業主婦で毎日家にいるだけの私。
でも、なかなか退屈しないもんなんだなぁ~!

トマト料理

2006-05-10 19:21:10 | Weblog
冬の間は、ジャガイモやニンジンやタマネギを箱で買って、ポトフやシチュー、肉じゃがに豚汁と、茶色い煮込み料理ばっかりだったので、春になってスーパーにカラフルな野菜達が並び始めると、まだ値段が高くて買えないうちから、なんとなくワクワクしてきますo(^-^)o

こないだ、やっとトマトが安くなっていたので、箱で買いました。
プチでもない、ミディサイズのトマトで、真っ赤で美味しそうだったんですが……酸味もあまりなく、物足りない感じ……残念(^^ゞ

あーあ、早く、酸っぱくて味の濃いトマトを丸かじりしたいなぁ~(o^o^o)


ま、買っちゃったものは仕方ないので、今日は惜し気もなく10ケぐらい使って、“玉子とトマトの炒め物” です☆

味は、中華風にしたいなら、ゴマ油を敷いてXOジャンを炒めたり、オイスターを隠し味にしたらいいと思うけど、今日はシンプルに、塩コショウだけで味付けしました。

油はオリーブオイル。
んで、ガーリックパウダー少々で、良い香り♪

コツは、材料は別々に炒めて、タマゴ炒めたら取出し、しめじ炒めたら取出し、トマトは特に強火でサッと炒めて、全部を加えることかな。あと、ひとつの材料ごとに塩コショウを振って下味を付けていき、最後に合わせた時に、仕上げの味付けをするとまとまりが良くなるようです。

ちょっと、トマトの皮が固かったけど、味も濃くなって美味しかったです(^^)v
早く夏になって、トマトとバジルが出来ないかなぁ~!

タコの勝ちぃ~(^^ ゞ

2006-05-10 17:20:08 | Weblog
イカちゃんと、トマトの苗を植えて家に入ったら、タコが “お母さ~ん、今チョットだけテレビ付けてみたら、メン・イン・ブラック 2が入ってたよ(^O^)” って、言うので、私はてっきりWOWOWで今入ってるもんだと思い込んで、んじゃ、見てから宿題やればいいか……って思って、見せてたら、なんか途中でやけにCMが入るんですよ…。
あれ?WOWOWってCM入るっけ!?

と、ふと気付き、プレイヤーを見たら……Playマークがついてるじゃあないですか(・・?)

な~に~!?
今入ってるんじゃなくて、前に録画したヤツを再生してるだけぇ~!?

んじゃ、今じゃなくて、宿題やってから見ればいいじゃん!

だ…ダマサレタ(◎-◎;)

タコの作戦勝ち~(-_-メ)

トウモロコシ畑

2006-05-10 16:52:22 | Weblog
これが、昨日トウモロコシを植えた畑。

昨日、おばあさんに教えてもらったやり方によると…。
まず、クワで畑を耕して、一列づつ肥料を蒔いて、そこに土をかけウネを作り、種を植える穴を開けます。
種を植えるときは、足ひとつ分ぐらい離して穴を開け、虫除けを蒔きます。
私は、出来るだけ、除草剤や化学肥料や農薬は使いたくないんですが、この虫除けは、トウモロコシの種を食べられちゃわないようにするために蒔かなきゃいけないそうで……まっ、仕方ないですね(^-^)(←細かいことは気にしない)

と言うわけで、穴に虫除けを蒔いて、種に直接くっつかないように薄く土をかぶせてから、種を2粒置いて土をかぶせ、手で軽く押さえます。

この時、“大きくなれよ~”と念じながら、パンパンと2回土を押さえると、なお良いでしょうp(^^)q

今回は50粒ほど蒔いたと思います。

これで、夏には“トウモロコシ食べ放題♪” なんだから、本当にマジ楽しみですo(^-^)o