むね肉のくせに・・・ウマウマ‼︎

クックパッドで見付けた鶏むねレシピ。

1.鶏むね肉を繊維に逆らって削ぎ切りにし、マヨネーズ1：酢1：醤油1に漬ける。

2.小麦粉2を混ぜて油を熱したフライパンで焼く。
焦げやすいので中火～弱火で。

付け合わせ
1.玉ねぎ、ピーマンをスライスして水にさらす。
2.砂糖1：酢1を混ぜ合わせ、水気を絞った玉ねぎピーマンを和える。

甘酸っぱくサッパリして夏向き。