7月27日(日)10:00~12:00
やってみよう!びっくり&楽しい理科実験 の講座が開催されました。
講師は 三崎 敬二 さん(日本宇宙少年団千里分団)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/b4/434237953bce39e892479dd9d7c728e9.jpg)
他の公民館でも 子ども向けに様々な楽しい理科実験
の講座をやっておられる人気の先生です。
夏休み中
ということもあり、定員を越す子どもと 付き添いの保護者の方も数名参加でした。
今回のテーマは
「身のまわりのものを使って 昔のやり方で シャーベットを作ってみよう!」
大昔からあるアイスクリームやシャーベット
冷蔵庫も冷凍庫も無い時代にどうやって作ったのだろう?
まず、塩と氷でマイナス20℃
を作ります。
氷40グラムに塩10グラムをよく混ぜ、少し水を入れると・・・できちゃうのです。
これが「塩氷水」
氷水だけだと0℃
のままなのに・・・不思議![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
この塩氷水の中にアイスクリームの材料いれた容器をつけて10~15分かき混ぜると
アイスクリームができるのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/d4/1dbdfa3c9b7a03280c87ff1c9aab2e1f.jpg)
というしくみを教えてもらって
今日は、ペットボトルを使ってシャーベットを作ります。
まず、ペットボトルの胴体上部を開閉できるようにカッターナイフで切り目をいれておきます。
あらかじめ準備しておいた氷をポリ袋に入れて
ペットボトルに入る大きさになるまで、袋の上からかなづちで叩いて小さくします。
に塩を混ぜます(氷40グラムに対し塩10グラム)=「氷塩」
「氷塩」を、ペットボトルの底5センチくらいまで入れます。
次に、シャーベットの材料を入れる“フィルムケース”の準備。
材料は、オレンジジュース
とファンタグレープ
を準備しておきました。
フィルムケースいっぱいに入れずに1センチくらいのすき間を空けておくようにして
フィルムケースのふたが開かないようにビニールテープで一巻きしておく。
を、ペットボトルの中に入れ、その上から「氷塩」を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/3d/b1a513459fdc394fe67e78473616dffb.jpg)
胴体の切り口を合わせて、継ぎ目をビニールテープでしっかり巻きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/60/bb19db2d2596007611fae26fb2dc15e6.jpg)
タオルを敷いて、その上にのペットボトルを寝かせてゆっくりころがします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b2/aee34c50fe378c5bc0338c6201526da8.jpg)
そうすると、ペットボトルの中の温度がどんどん下がっていく
のがわかります。
マイナス20℃
になっているんですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/11/cbd5274fdfcb9cc4f1c8ae381fa687ea.jpg)
氷が溶けて水が多くなっても、氷がなくなるまではマイナス20℃
のまま、なんだって。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/2d/7816b80e26ee78fe276e82ae4ebc6a99.jpg)
10分経って フィルムケースを開けてみたら・・・
お見事
シャーベットができていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
みんなで美味しくいただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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子どもたちは先生の話を熱心に聞いていましたね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/1f/582da5769ee9bb941341535afac3e03a.jpg)
アンケート
でも
楽しかった
美味しかった
家でもやってみたい
の声続出
で
実験に使ったフィルムケースやペットボトルを嬉しそうに持ち帰っていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
大好評だった びっくり&楽しい理科実験![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0193.gif)
早くも第2弾が決定![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
12月20日 牛乳パックで電気
パン焼き機を作ってパン
を焼こう!
今から楽しみですね