７月２７日（日）１０：００～１２：００
やってみよう！びっくり＆楽しい理科実験 の講座が開催されました。
講師は 三崎 敬二 さん（日本宇宙少年団千里分団）
他の公民館でも 子ども向けに様々な楽しい理科実験
の講座をやっておられる人気の先生です。
夏休み中
ということもあり、定員を越す子どもと 付き添いの保護者の方も数名参加でした。
今回のテーマは
「身のまわりのものを使って 昔のやり方で シャーベットを作ってみよう！」
大昔からあるアイスクリームやシャーベット
冷蔵庫も冷凍庫も無い時代にどうやって作ったのだろう？
まず、塩と氷でマイナス２０℃
を作ります。
氷４０グラムに塩１０グラムをよく混ぜ、少し水を入れると・・・できちゃうのです。
これが「塩氷水」
氷水だけだと０℃
のままなのに・・・不思議
この塩氷水の中にアイスクリームの材料いれた容器をつけて１０～１５分かき混ぜると
アイスクリームができるのです
というしくみを教えてもらって
今日は、ペットボトルを使ってシャーベットを作ります。
まず、ペットボトルの胴体上部を開閉できるようにカッターナイフで切り目をいれておきます。
あらかじめ準備しておいた氷をポリ袋に入れて
ペットボトルに入る大きさになるまで、袋の上からかなづちで叩いて小さくします。
に塩を混ぜます（氷４０グラムに対し塩１０グラム）＝「氷塩」
「氷塩」を、ペットボトルの底５センチくらいまで入れます。
次に、シャーベットの材料を入れる“フィルムケース”の準備。
材料は、オレンジジュース
とファンタグレープ
を準備しておきました。
フィルムケースいっぱいに入れずに１センチくらいのすき間を空けておくようにして
フィルムケースのふたが開かないようにビニールテープで一巻きしておく。
を、ペットボトルの中に入れ、その上から「氷塩」を入れ、
胴体の切り口を合わせて、継ぎ目をビニールテープでしっかり巻きます。
タオルを敷いて、その上にのペットボトルを寝かせてゆっくりころがします。
そうすると、ペットボトルの中の温度がどんどん下がっていく
のがわかります。
マイナス２０℃になっているんですね～
氷が溶けて水が多くなっても、氷がなくなるまではマイナス２０℃のまま、なんだって。
１０分経って フィルムケースを開けてみたら・・・
お見事
シャーベットができていました
みんなで美味しくいただきました
子どもたちは先生の話を熱心に聞いていましたね～
アンケート
でも
楽しかった
美味しかった家でもやってみたいの声続出
で
実験に使ったフィルムケースやペットボトルを嬉しそうに持ち帰っていました
大好評だった びっくり＆楽しい理科実験
早くも第２弾が決定
１２月２０日 牛乳パックで電気
パン焼き機を作ってパン
を焼こう！
今から楽しみですね
の講座です。
の量チェック
１日では？
家計
の節約
は
ゴーヤの肉詰め
主婦歴の長いみなさん
には盛り付けまで完成させることができました
かさも重さも減って
毎年違うメニューを教えてもらって、家でも作っております。今年も美味しいメニューでした。
