おやじメシ 26

今日の献立

カツ丼
わかめスープ


豚カツは夕べの残りを，グリルで温める。
フライパンに，昆布だし醤油・酒・みりん・砂糖・水を入れ，その中にたまねぎを加える。
たまねぎが煮えたところにカツを入れ，とき卵2/3を加える。
卵の様子を見て，残り1/3を加えて，できあがり。
わかめスープは，大さじ軽く一杯に熱湯を加える。

美味しく頂きました。