焼肉プレート

「焼肉は炭火焼き！」と決め込んでいた。

しかし、よく考えるとステーキなんか鉄板で焼いている。

そこで、焼肉プレートを購入。

これは、シーズニング後のもの。

厚さが、3mm、6mm、9mmとあったが、「とにかく厚い方がいいだろう。」と、9mmのものを購入した。

直径は150mm。１人用？

重さ、1kg。

早速、肉を買って焼いてみた。

ジュゥジュゥ、美味しそうな音。

なすびも添えて…。

実食！！

「うんめぇ〜！！！」

外はカリッと、中はジューシー！

続いて、ステーキ肉。

これまた、美味！！！

やわらかい！！！

流石、9mm厚。決して、焦げ付かない。

焼肉終了。

鉄板にこびりついた肉の脂？を焼き切る。

タワシで洗って水分を飛ばすと、ご覧の通り。

これは、使える！！！

一人焼肉にちょうどいい。