弁当

 

朝飯と共に弁当を作る。
ヒジキ煮ときんぴらは作り置きだ。
ヒジキ煮は2週間前に作ったものだが大丈夫かな。
卵焼きにはニンジンとピーマンのみじん切りを混入。
鮭を焼いたもの。
塩辛すぎるので昨日から薄い食塩水に漬けてたら味が無くなった。
ご飯には黒豆とひたし豆を混ぜ炊いている。
色彩が黒や茶色が多くなんだか地味だな。
ちょっと彩りが欲しいので小エビの干したものを。
明日は鶏肉のカレー味にしよう。

それにしても毎朝おかずのバリエーションを考えるのは大変だ……。