飛び魚をさばいてみた

かなり大きい。
三枚におろし、半身を刺身で食べる。
思ったより美味い。
残りを塩焼きに。
なんだか川魚風。
淡白だ。
意外に身が少なかったが、198円ならこんなものだろう。