へき亭おかみのひとりごと

京都亀岡「へき亭」の四季の移り変わりをお届けします!

今年

2013-07-15 14:47:59 | Weblog

昨年からの「ふるさと産品協会」の企画のがこの16日からはじまります、昨年と同じですが、今年も「岩牡蠣」や「京都肉」をつかってます。
岩牡蠣は山椒味噌で焼き、京都肉はぶぶしゃぶで召し上がっていただけるようにしてます、今年は「あかもく」を使いそうめんとあわせてます、牡蠣はこのシーズンしか食べれないので、是非に食べてください。